Ramen Senmon Ten Tokugawa Cho Josui
ラーメン専門店 徳川町 如水
À propos de cette adresse
Josui a été le pionnier des ramen sans exhausteur à Nagoya, dans le quartier historique de Tokugawa. Le bouillon clair réunit plus de trente ingrédients naturels, dont des Saint-Jacques séchées, du kombu, du poisson volant, des carcasses de poulet et du sel de mer, sans le moindre assaisonnement artificiel. Les nouilles fines et fermes gardent leur tenue al dente jusqu’à la fin du repas.
Ramen au shio sans exhausteur (塩ラーメン・無化調清湯)
Bon à savoir et règles d’entrée
À dix minutes de la station Morishita. Commandez les ramen « Shio » avec un supplément d’œuf mollet et de chashu pour découvrir le profil de saveur qui fait l’identité de la maison.
Emplacement
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愛知県名古屋市東区徳川町201
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愛知県名古屋市東区徳川町201
À 10 min depuis Morishita
ligne Meitetsu Seto, ligne principale JR Chuo
Horaires
11:30–14:30, 18:00–24:00. Fermé le mardi.
Fermé : mardi
File d’attente et règles d’entrée
À dix minutes de la station Morishita. Commandez les ramen « Shio » avec un supplément d’œuf mollet et de chashu pour découvrir le profil de saveur qui fait l’identité de la maison.
Tickets et infos pratiques : Ramen chintan poulet et produits de la mer sans glutamate ; publie ses informations d’ouverture, ses plats de nouilles de saison et ses jours de fermeture. Site officiel : josuiramen.jp.
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Ramen Senmon Ten Tokugawa Cho Josui
- Ramen Senmon Ten Tokugawa Cho Josui : quelle est la gare la plus proche ?
- Morishita, à environ 10 minutes à pied.
- Que commander chez Ramen Senmon Ten Tokugawa Cho Josui ?
- La cuisine est spécialisée en shio.
- Combien coûte un bol de ramen chez Ramen Senmon Ten Tokugawa Cho Josui ?
- Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol.
- Quels jours Ramen Senmon Ten Tokugawa Cho Josui est-il fermé ?
- Fermé : mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Ramen Senmon Ten Tokugawa Cho Josui ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ramen Senmon Ten Tokugawa Cho Josui ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.