Yaba Misen
矢場味仙
À propos de cette adresse
Yaba Misen est le berceau spirituel des Taiwan ramen épicés de Nagoya, à quatre minutes au sud de la station Yaba-cho. Du porc haché sauté au wok, relevé de piments oiseau et de gousses entières d’ail écrasé, forme une couronne rouge incandescente sur un bouillon clair poulet-shoyu. Les nouilles droites s’imprègnent de ce bouillon pimenté qui embrase la langue.
Taiwan ramen au porc haché épicé et à l’ail (元祖 台湾ラーメン・辛口挽肉)
Bon à savoir et règles d’entrée
À quatre minutes de la sortie 4 de la station Yaba-cho. Les Taiwan ramen classiques sont très épicés ; pour une première fois, vous pouvez demander « American » pour un piquant plus doux.
Emplacement
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愛知県名古屋市中区大須4-4-33
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
愛知県名古屋市中区大須4-4-33
À 4 min depuis Yaba Cho
ligne Meijo du métro de Nagoya, ligne Tsurumai du métro de Nagoya
Horaires
11:30–14:00, 17:00–01:00. Ouvert tous les jours.
File d’attente et règles d’entrée
À quatre minutes de la sortie 4 de la station Yaba-cho. Les Taiwan ramen classiques sont très épicés ; pour une première fois, vous pouvez demander « American » pour un piquant plus doux.
Tickets et infos pratiques : yabamisen.jp
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Yaba Misen
- Yaba Misen : quelle est la gare la plus proche ?
- Yaba Cho, à environ 4 minutes à pied.
- Que commander chez Yaba Misen ?
- La cuisine est spécialisée en épicé, shoyu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Yaba Misen ?
- Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Yaba Misen ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Yaba Misen ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Yaba Misen.