Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya
会津喜多方RAMEN 二代目 いわいや
À propos de cette adresse
Le prolongement direct, à Tokyo, de la légendaire maison Medetaiya d'Aizu-Wakamatsu. Sous la houlette du maître de deuxième génération, Iwaiya fait mijoter le précieux poulet Aizu-jidori et le shamo de Kawamata pour obtenir un bouillon au soja d'une limpidité cristalline. Il est versé sur les emblématiques nouilles plates, épaisses et ondulées à la main, expédiées directement de Kitakata.
Authentiques ramen de Kitakata au poulet Aizu-jidori (会津地鶏と川俣軍鶏の喜多方ラーメン)
Bon à savoir et règles d’entrée
À 7 minutes à pied de la sortie 1 de la station Nogizaka ou à 9 minutes de la sortie 7 de la station Akasaka. Superbe intérieur traditionnel avec places autour de kotatsu encastrés. À accompagner du mini katsudon à la sauce, authentique spécialité de Fukushima.
Emplacement
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東京都港区赤坂7-5-33 ベルバン赤坂 B104
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
東京都港区赤坂7-5-33 ベルバン赤坂 B104
À 7 min depuis Nogizaka
ligne Tokyo Metro Chiyoda, ligne Tokyo Metro Ginza
Horaires
11:30–14:00, 17:00–22:00. Fermé le lundi.
Fermé : lundi
File d’attente et règles d’entrée
À 7 minutes à pied de la sortie 1 de la station Nogizaka ou à 9 minutes de la sortie 7 de la station Akasaka. Superbe intérieur traditionnel avec places autour de kotatsu encastrés. À accompagner du mini katsudon à la sauce, authentique spécialité de Fukushima.
Tickets et infos pratiques : Maître de deuxième génération de Medetaiya (Aizu-Wakamatsu) ; nouilles plates héritées de Kitakata. Actualités sur Instagram @iwaiya_2nd_ramen.
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya
- Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya : quelle est la gare la plus proche ?
- Nogizaka, à environ 7 minutes à pied.
- Que commander chez Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya ?
- Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée.
- Quels jours Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya est-il fermé ?
- Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya ?
- Les places sont au comptoir.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Aizu Kitakata Ramen Nidaime Iwaiya.