Homemade Ramen Muginae Muromachi COREDO Ten
Homemade Ramen 麦苗 室町 COREDO室町店
À propos de cette adresse
Homemade Ramen Muginae Muromachi est installé au sous-sol de COREDO Muromachi 2, directement relié à la gare de Mitsukoshimae. Supervisée par le maître Satoshi Fukuhara, de la légendaire maison mère d’Omori, cette succursale rend le chintan de poulet artisanal de Muginae plus accessible. Le bouillon associe carcasses de poulet Yamato-jidori, bonite séchée et copeaux de hon-karebushi, et se termine par une sauce soja non pasteurisée vieillie en fût. Les nouilles sont moulues et pressées chaque jour sur place à partir de farine de blé japonaise.
Chuka soba (中華そば) et bol de riz Irori
Bon à savoir et règles d’entrée
Situé au B1F de COREDO Muromachi 2. Contrairement à la maison mère d’Omori, où il faut récupérer le matin un ticket de file d’attente, cette adresse fonctionne avec une file d’attente classique. Commandez sur la borne tactile à l’extérieur. Cartes bancaires, Suica et paiements par QR code acceptés.
Emplacement
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東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2 B1F
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2 B1F
À 2 min depuis Mitsukoshimae
ligne Tokyo Metro Ginza, ligne Tokyo Metro Hanzomon
Horaires
11:00–15:00, 17:00–21:00 tous les jours (selon les horaires du bâtiment COREDO).
File d’attente et règles d’entrée
Situé au B1F de COREDO Muromachi 2. Contrairement à la maison mère d’Omori, où il faut récupérer le matin un ticket de file d’attente, cette adresse fonctionne avec une file d’attente classique. Commandez sur la borne tactile à l’extérieur. Cartes bancaires, Suica et paiements par QR code acceptés.
Tickets et infos pratiques : muginae.com
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Homemade Ramen Muginae Muromachi COREDO Ten
- Homemade Ramen Muginae Muromachi COREDO Ten : quelle est la gare la plus proche ?
- Mitsukoshimae, à environ 2 minutes à pied.
- Que commander chez Homemade Ramen Muginae Muromachi COREDO Ten ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, niboshi.
- Combien coûte un bol de ramen chez Homemade Ramen Muginae Muromachi COREDO Ten ?
- Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Homemade Ramen Muginae Muromachi COREDO Ten ?
- Attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe, les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Homemade Ramen Muginae Muromachi COREDO Ten ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Homemade Ramen Muginae Muromachi COREDO Ten.