Medika Soba Kingyo
めぢかそば金魚
À propos de cette adresse
Medika Soba Kingyo se trouve à trois minutes de la gare de Manganji, sur le Tama Monorail, dans l’ouest de Tokyo. Le restaurant obtient une note de 3.93 sur Tabelog pour son bouillon à base de mejika, une rare bonite séchée (auxide) provenant de Tosashimizu, dans la préfecture de Kochi. La cuisine fait mijoter des copeaux de mejika fumés avec des os de poulet fermier pour obtenir une soupe ambrée d’une grande profondeur marine. Mikawaya Seimen fournit les nouilles droites, lisses et mi-fines. En garniture : un tendre chashu de poitrine de porc roulée, des menma marinés maison et de fins rubans de ciboule.
Medika Shoyu Soba (めぢか醤油そば) et Tokusei Shio Soba
Bon à savoir et règles d’entrée
Ouvert uniquement le midi, de 11 h 30 à 14 h 30. Fermé le lundi, le mardi et le mercredi. Achetez vos tickets au distributeur à l’intérieur. Places de parking disponibles pour les automobilistes.
Emplacement
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東京都日野市万願寺4-3-1
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
東京都日野市万願寺4-3-1
À 3 min depuis Manganji
monorail Tama Toshi
Horaires
11:30–14:30 (déjeuner uniquement). Fermé le lundi, le mardi et le mercredi.
Fermé : lundi・mardi・mercredi
File d’attente et règles d’entrée
Ouvert uniquement le midi, de 11 h 30 à 14 h 30. Fermé le lundi, le mardi et le mercredi. Achetez vos tickets au distributeur à l’intérieur. Places de parking disponibles pour les automobilistes.
Tickets et infos pratiques : Code couleur quotidien du noren à l’entrée (rouge = dashi de mejika, blanc = niboshi).
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Medika Soba Kingyo
- Medika Soba Kingyo : quelle est la gare la plus proche ?
- Manganji, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Medika Soba Kingyo ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, produits de la mer (gyokai).
- Combien coûte un bol de ramen chez Medika Soba Kingyo ?
- Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
- Quels jours Medika Soba Kingyo est-il fermé ?
- Fermé : lundi, mardi, mercredi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Medika Soba Kingyo ?
- Attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe, les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Medika Soba Kingyo ?
- Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.