Menya Sugou Tori no Toriko
麺屋周郷 鶏の虜
À propos de cette adresse
Adresse sœur du célèbre Menya Sugou de Shimbashi et de ses cinq places, Tori no Toriko se consacre à l’extraction pure de la volaille, à trois minutes de la sortie Hibiya de la gare de Shimbashi. La cuisine fait mijoter des poulets entiers japonais et des os riches en collagène pour obtenir une soupe paitan blanche et riche, finie avec une huile de poulet dorée et un tare aux produits de la mer. Les bols sont garnis de cuisse de poulet grillée au charbon, de porc cuit sous vide et de légumes verts de saison, sur des nouilles droites de Sugano Seimenjo.
Ramen tori paitan (鶏白湯らぁめん)
Bon à savoir et règles d’entrée
À trois minutes de la sortie Hibiya de la gare de Shimbashi ou à deux minutes de la station Uchisaiwaicho. Achetez votre ticket au distributeur de tickets près de l’entrée avant de prendre place au comptoir.
Emplacement
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東京都港区新橋2-11-2 ヒロビル 1F
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
東京都港区新橋2-11-2 ヒロビル 1F
À 3 min depuis Shimbashi
ligne JR Yamanote, ligne Tokyo Metro Ginza, ligne Toei Mita
Horaires
11:00–15:30, 17:00–22:30 (lun.–sam.) ; 11:00–15:30, 17:00–21:00 (dim. et jours fériés). Fermetures irrégulières.
File d’attente et règles d’entrée
À trois minutes de la sortie Hibiya de la gare de Shimbashi ou à deux minutes de la station Uchisaiwaicho. Achetez votre ticket au distributeur de tickets près de l’entrée avant de prendre place au comptoir.
Tickets et infos pratiques : Deuxième enseigne du maître du tsukemen Menya Sugou ; bouillon pur paitan de poulet ; actualités sur Instagram
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Menya Sugou Tori no Toriko
- Menya Sugou Tori no Toriko : quelle est la gare la plus proche ?
- Shimbashi, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Menya Sugou Tori no Toriko ?
- La cuisine est spécialisée en tori paitan, shio, shoyu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Menya Sugou Tori no Toriko ?
- Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Menya Sugou Tori no Toriko ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Menya Sugou Tori no Toriko.