Raamen Asahi
らぁ麺 旭
À propos de cette adresse
Chez Raamen Asahi, à Tokyo, on vient pour les ramen shoyu. À 1 min à pied de la gare Hamadayama. Horaires, accès et plats à commander.
Description originale (en anglais)Cet article n’est disponible qu’en anglais pour le moment
An officially recognised offshoot of Takadanobaba's Ramen Yamaguchi, opened in March 2025 on the site of the owner's family laundry, which ran here for 80 years under the same 'Asahi' name. The clear shoyu ramen layers Kibi Ogon chicken, whole chickens, pork bones, shellfish, niboshi and bonito with raw soy sauces from Shimane's Morita Shoyu.
À commander
shoyu
shoyu
shio
poulet