Tori Soba Mitaba
鶏そば みた葉
À propos de cette adresse
Installé en plein Kabukicho, près de la mairie d’arrondissement de Shinjuku, Mitaba fait mijoter os, cartilages et pattes de poulet pour obtenir un bouillon paitan crémeux et riche en gélatine. Les clients personnalisent leur bol avec de l’ail, de l’huile pimentée et les assaisonnements maison, jusque tard dans la nuit.
Ramen tori paitan intense (濃厚鶏白湯らーめん)
Bon à savoir et règles d’entrée
À quatre minutes de la sortie B9 de la station Shinjuku-sanchome, le long de Kuyakusho-dori, à Kabukicho. Ouvert jusqu’à 5 h du matin pour se restaurer après une sortie nocturne.
Emplacement
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東京都新宿区歌舞伎町1-3-16 東金ビル 1F
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
東京都新宿区歌舞伎町1-3-16 東金ビル 1F
À 4 min depuis Shinjuku Sanchome
ligne Tokyo Metro Marunouchi, ligne Toei Shinjuku, ligne Seibu Shinjuku
Horaires
11:30–15:00, 17:00–05:00. Ouvert tous les jours.
File d’attente et règles d’entrée
À quatre minutes de la sortie B9 de la station Shinjuku-sanchome, le long de Kuyakusho-dori, à Kabukicho. Ouvert jusqu’à 5 h du matin pour se restaurer après une sortie nocturne.
Tickets et infos pratiques : Comptoir de tori paitan riche et de soba au poulet en bouillon clair à Kabukicho ; service le matin et tard le soir ; machine de paiement en espèces
Questions sur Tori Soba Mitaba
- Tori Soba Mitaba : quelle est la gare la plus proche ?
- Shinjuku Sanchome, à environ 4 minutes à pied.
- Que commander chez Tori Soba Mitaba ?
- La cuisine est spécialisée en tori paitan intense (noko), tori soba tanrei.
- Combien coûte un bol de ramen chez Tori Soba Mitaba ?
- Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Tori Soba Mitaba ?
- Les enfants sont les bienvenus, un menu en anglais est disponible.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Tori Soba Mitaba ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Tori Soba Mitaba.