Stadium Take
すたじあむ たけ
Favori local
À propos de cette adresse
Réputé pour extraire un umami profond de crevettes blanches entières de la baie de Toyama (le « joyau de la baie de Toyama »). Le miso à la crevette blanche maison associe une huile aromatique de crustacés grillés à une savoureuse pâte de soja fermentée et à des nouilles ondulées bien élastiques.
À commander
Ramen au miso à la crevette blanche (白えび味噌らーめん) et tantanmen au sésame noir
crevette blanche (shiroebi)
miso
shio
¥1,000-¥1,999Bon à savoir et règles d’entrée
Parking gratuit réservé sur place pour les voyageurs en voiture empruntant la route préfectorale 350. Le service s’arrête tôt une fois épuisée la production du jour de dashi à la crevette blanche. Paiement en espèces au comptoir.
Carte bancaire acceptée
Emplacement
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富山県高岡市姫野645-5
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