Tokki
徳記
À propos de cette adresse
En activité depuis plus de 70 ans dans la ruelle Kanteibyo du quartier chinois, réputé pour ses pieds de porc braisés sucrés-salés servis sur une assiette à part, aux côtés de nouilles dans un bouillon clair au shoyu.
Tonsoku soba (豚足麺 – soupe de nouilles aux pieds de porc braisés)
Bon à savoir et règles d’entrée
Le Tonsoku Soba, plat signature, est accompagné de pieds de porc braisés gélatineux servis sur une assiette à part. Trempez la viande fondante directement dans les nouilles ou dégustez-la entre deux bouchées.
Emplacement
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神奈川県横浜市中区山下町166
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神奈川県横浜市中区山下町166
À 5 min depuis Motomachi Chukagai
Horaires
11:00–15:00, 17:00–21:00 tous les jours.
File d’attente et règles d’entrée
Le Tonsoku Soba, plat signature, est accompagné de pieds de porc braisés gélatineux servis sur une assiette à part. Trempez la viande fondante directement dans les nouilles ou dégustez-la entre deux bouchées.
Tickets et infos pratiques : Fondé en 1945 ; légende du quartier chinois réputée pour ses pieds de porc braisés fondants servis avec des nouilles plates aux œufs ; pas de présence en ligne
Questions sur Tokki
- Tokki : quelle est la gare la plus proche ?
- Motomachi Chukagai, à environ 5 minutes à pied.
- Que commander chez Tokki ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Tokki ?
- Comptez ¥1,000–1,999 le midi et ¥3,000–3,999 le soir.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Tokki ?
- Les enfants sont les bienvenus, le personnel parle un peu anglais.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Tokki ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.