멘도코로 규타
麺処 九太
상위 3% 실력파
가게 소개
멘도코로 규타는 츠루오카 남부, 바닷가 온천 마을인 아츠미 온천에 자리하고 있어요. 사토 셰프는 장작 숯불에 말린 날치(도비우오)로 낸 순수한 다시에 집중하는데, 천연 바다 소금과 통째로 넣은 닭뼈를 함께 우려내요. 맑은 황금빛 수프는 쓴맛 없이 투명하고 깊은 바다의 풍미를 품고 있어요. 직접 반죽한 면은 탄력 있고 물결진 식감으로, 향긋한 수프를 가볍게 끌어올려요.
이건 꼭 주문하세요
바다 소금으로 맛을 낸 아고(날치) 다시 라멘(飛魚だしラーメン)
시오
쇼유
아고(날치) 다시
¥1,000–1,999알아 두면 좋은 점 & 입장 방법
아츠미 강변 근처에 있어요. 야마가타를 찾는 온천 여행객들이 즐겨 들르는 곳이에요. 점심 영업만 하며, 면이 다 떨어지면 일찍 문을 닫아요. 자리에서 주문하고 다 먹은 뒤 현금으로 계산해요.
운영 메모: 아츠미 온천의 시골 마을에 있는 날치 다시 전문점이에요. 가수율 높은 수제 꼬불면을 쓰며, 식권 발매기와 현금 계산대만 이용할 수 있어요.
아이 동반 가능
카운터석
지도 & 위치
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山形県鶴岡市湯温海字湯之尻83-3
Google 지도에서 열기찾아가는 길
山形県鶴岡市湯温海字湯之尻83-3
아츠미온센역에서 도보 25분
JR 우에쓰 본선
영업시간
매일 11:00–14:00 (면 소진 시 마감). 목요일 휴무.
정기 휴무: 목요일
웨이팅 & 입장 방법
아츠미 강변 근처에 있어요. 야마가타를 찾는 온천 여행객들이 즐겨 들르는 곳이에요. 점심 영업만 하며, 면이 다 떨어지면 일찍 문을 닫아요. 자리에서 주문하고 다 먹은 뒤 현금으로 계산해요.
식권 & 운영 공지: 아츠미 온천의 시골 마을에 있는 날치 다시 전문점이에요. 가수율 높은 수제 꼬불면을 쓰며, 식권 발매기와 현금 계산대만 이용할 수 있어요.
멘도코로 규타 자주 묻는 질문
- 멘도코로 규타에서 가장 가까운 역은 어디예요?
- 아츠미온센역에서 도보 약 25분이에요.
- 멘도코로 규타에서는 뭘 주문하면 좋아요?
- 수프는 시오, 쇼유, 아고(날치) 다시 계열이에요.
- 멘도코로 규타의 라멘 가격은 얼마예요?
- 한 그릇에 ¥1,000–1,999 정도예요. 현금만 받아요. 카드는 사용할 수 없어요.
- 멘도코로 규타의 정기 휴무일은 언제예요?
- 정기 휴무는 목요일이에요. 영업시간이 바뀔 수 있으니 가기 전에 공식 SNS 등을 확인하세요.
- 멘도코로 규타에 가기 전에 알아 둘 점은?
- 붐비는 시간엔 웨이팅이 생기기 쉬움, 카운터석, 아이 동반 가능.
- 멘도코로 규타에서는 어떤 결제 수단을 쓸 수 있나요?
- 현금만 받아요. 식권 발매기는 1,000엔 지폐와 동전을 사용할 수 있어요.