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    中華そば はやし

    Chuka Soba Hayashi

    全日本前1%
    · 3,000+条评价
    店铺照片

    店铺介绍

    中華そば はやし自2003年起在道玄坂经营,距涩谷站步行五分钟,是东京最讲究规矩的拉面店之一。店铺只做午市,不提供任何小菜、酒水或米饭。店主林先生专注于一款双汤底:浓郁的豚骨胶原蛋白汤,融合烟熏鲣鱼、干鲭鱼与昆布高汤。顺滑的中细面裹满丝滑汤汁,配以厚切炖猪肩肉和爽脆笋干。

    推荐点这碗

    溏心蛋拉面(味玉らーめん)& 叉烧拉面(焼豚らーめん)

    酱油
    豚骨鱼介
    食券机
    ¥1,000–1,999

    须知与入店方式

    仅午市营业,11:30至15:30,汤售罄即打烊。排队20至30分钟是常态。店内售票机仅收现金。周三、周日休息。

    营业备注:无官方社交媒体。仅白天营业的柜台店(11:30至15:30,或汤售罄为止);周日及节假日休息。
    吧台座位

    地图与交通

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    東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F

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    这碗怎么样?

    面条

    中粗顺滑直面

    汤底

    酱油
    豚骨鱼介

    参考价格

    ¥1,000–1,999

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    推荐点法

    溏心蛋拉面(味玉らーめん)& 叉烧拉面(焼豚らーめん)

    在涩谷拥有大批本地忠实食客。现代空间里的传统做法。提供英文菜单。

    交通

    東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F

    从涩谷站步行5分钟

    JR山手線、東京メトロ銀座線、京王井の頭線

    营业时间

    11:30–15:30(仅午市,汤售罄即打烊)。周三、周日休息。

    定休日:周三・周日

    排队与入店方式

    仅午市营业,11:30至15:30,汤售罄即打烊。排队20至30分钟是常态。店内售票机仅收现金。周三、周日休息。

    食券与营业公告:无官方社交媒体。仅白天营业的柜台店(11:30至15:30,或汤售罄为止);周日及节假日休息。

    关于中華そば はやし的常见问题

    中華そば はやし最近的车站是哪个?
    涩谷站,步行约5分钟。
    中華そば はやし推荐点什么?
    招牌是“味玉らーめん・焼豚らーめん”。汤底以酱油、豚骨鱼介为主。
    中華そば はやし的拉面多少钱?
    一碗大约¥1,000–1,999。请带现金:本店不能刷卡。入座前先在门口的食券机买券点单。
    中華そば はやし哪天休息?
    定休日为周三、周日。营业时间可能变动,出发前请先查看店铺官方账号。
    去中華そば はやし之前需要知道什么?
    高峰时段常要排队、吧台座位。
    中華そば はやし支持哪些付款方式?
    只收现金。食券机可用千元纸币和硬币。