주카소바 하야시
中華そば はやし
가게 소개
2003년부터 도겐자카 언덕에서 영업해 온 하야시는 시부야역에서 걸어서 5분 거리에 있는, 도쿄에서 가장 철저한 라멘 카운터 중 하나예요. 점심에만 문을 열고, 사이드 메뉴나 술, 밥은 일절 없어요. 주인장 하야시 씨는 오직 더블 수프 하나에만 집중해요. 콜라겐이 풍부한 진한 돈코츠에 훈제 가츠오, 말린 고등어, 다시마 다시를 어우러지게 한 수프예요. 매끈한 중간 굵기 면이 실크처럼 부드러운 수프를 듬뿍 머금고, 두툼하게 썬 돼지 어깨살 조림과 아삭한 멘마가 함께 올라가요.
아지타마 라멘(味玉らーめん) & 야키부타 라멘(焼豚らーめん)
알아 두면 좋은 점 & 입장 방법
점심 영업만 하며, 오전 11시 30분부터 오후 3시 30분까지 또는 육수가 떨어질 때까지 운영해요. 20~30분 정도 줄 서는 건 기본이에요. 결제는 가게 안 식권 발매기에서 현금으로만 할 수 있어요. 수요일과 일요일은 쉬어요.
지도 & 위치
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東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
Google 지도에서 열기찾아가는 길
東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
시부야역에서 도보 5분
JR 야마노테선, 도쿄 메트로 긴자선, 게이오 이노카시라선
영업시간
11:30–15:30 (점심 영업만, 육수 소진 시 마감). 수요일·일요일 휴무.
정기 휴무: 수요일・일요일
웨이팅 & 입장 방법
점심 영업만 하며, 오전 11시 30분부터 오후 3시 30분까지 또는 육수가 떨어질 때까지 운영해요. 20~30분 정도 줄 서는 건 기본이에요. 결제는 가게 안 식권 발매기에서 현금으로만 할 수 있어요. 수요일과 일요일은 쉬어요.
식권 & 운영 공지: 공식 SNS는 없어요. 낮에만 영업하는 카운터 가게예요(오전 11시 30분~오후 3시 30분 또는 수프 소진 시까지). 일요일·공휴일은 쉬어요.
주카소바 하야시 자주 묻는 질문
- 주카소바 하야시에서 가장 가까운 역은 어디예요?
- 시부야역에서 도보 약 5분이에요.
- 주카소바 하야시에서는 뭘 주문하면 좋아요?
- 수프는 쇼유, 돈코츠 교카이 계열이에요.
- 주카소바 하야시의 라멘 가격은 얼마예요?
- 한 그릇에 ¥1,000–1,999 정도예요. 현금만 받아요. 카드는 사용할 수 없어요. 자리에 앉기 전에 입구의 식권 발매기에서 식권을 사요.
- 주카소바 하야시의 정기 휴무일은 언제예요?
- 정기 휴무는 수요일, 일요일이에요. 영업시간이 바뀔 수 있으니 가기 전에 공식 SNS 등을 확인하세요.
- 주카소바 하야시에 가기 전에 알아 둘 점은?
- 붐비는 시간엔 웨이팅이 생기기 쉬움, 카운터석.
- 주카소바 하야시에서는 어떤 결제 수단을 쓸 수 있나요?
- 현금만 받아요. 식권 발 매기는 1,000엔 지폐와 동전을 사용할 수 있어요.