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    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

    SOBA HOUSE Konjiki Hototogisu Shinjuku Gyoen Honten

    全日本前1%
    · 2,000+条评价
    店铺照片

    店铺介绍

    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店位于新宿御苑附近，由店主山本敦之掌勺，荣获米其林一星。后厨熬制复杂的三重汤底，融合三重县产文蛤、猪骨与日本真鲷高汤。招牌酱油荞麦面最后淋上意大利黑松露油，并佐以牛肝菌杜塞尔酱，在清澈的海味高汤中带出浓郁的大地芬芳。面条以六种日本国产小麦粉在店内自家制作。

    推荐点这碗

    黑松露酱油荞麦面 & 真鲷盐味荞麦面

    酱油
    盐味
    鱼介
    食券机
    ¥1,000–1,999

    须知与入店方式

    请在店外沿小巷中的指定标记排队。店员会引导顾客入店，在售票机购买餐券。仅收现金。周末午餐时段排队超过45分钟。周六、周日休息。

    营业备注：米其林星级贝类与文蛤拉面；店主山本每日发布营业状态及临时休业信息。
    最新公告：𝕏@ptwgqjbfwgjw
    吧台座位

    地图与交通

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    東京都新宿区新宿2-4-15

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    这碗怎么样？

    面条

    自家制全麦细面

    汤底

    酱油
    盐味
    鱼介

    参考价格

    ¥1,000–1,999

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    推荐点法

    黑松露酱油荞麦面 & 真鲷盐味荞麦面

    金色不如帰（意为“金色杜鹃”）堪称传奇，曾多年保有米其林星级。以松露油酱油拉面和细腻的文蛤高汤闻名。尽管颇具奢华感，价格却不到¥1,000。3,000条评价。周末排队可达2小时以上。

    交通

    東京都新宿区新宿2-4-15

    从新宿御苑前站步行3分钟

    東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線

    营业时间

    11:00–15:00，18:30–21:00。周六、周日休息。

    定休日：周六・周日

    排队与入店方式

    请在店外沿小巷中的指定标记排队。店员会引导顾客入店，在售票机购买餐券。仅收现金。周末午餐时段排队超过45分钟。周六、周日休息。

    食券与营业公告：米其林星级贝类与文蛤拉面；店主山本每日发布营业状态及临时休业信息。

    店铺可能临时休息，或汤卖完提前打烊，出发前请先看看官方账号：

    𝕏@ptwgqjbfwgjw

    关于SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店的常见问题

    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店最近的车站是哪个？
    新宿御苑前站，步行约3分钟。
    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店推荐点什么？
    汤底以酱油、盐味、鱼介为主。
    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店的拉面多少钱？
    一碗大约¥1,000–1,999。请带现金：本店不能刷卡。入座前先在门口的食券机买券点单。
    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店哪天休息？
    定休日为周六、周日。营业时间可能变动，出发前请先查看店铺官方账号。
    去SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店之前需要知道什么？
    高峰时段常要排队、吧台座位。
    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店支持哪些付款方式？
    只收现金。食券机可用千元纸币和硬币。