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    手打 親鶏中華そば 綾川

    Teuchi Oyadori Chuka Soba Ayagawa

    全日本前1%
    · 1,000+条评价
    店铺照片

    店铺介绍

    手打 親鶏中華そば 綾川距惠比寿站东口五分钟,专注于产蛋老母鸡(“親鶏”)的浓烈风味。熬煮老母鸡可得到富含胶原蛋白和浓缩鸡油的金黄汤底。店员手工切制并揉压粗麦面团,做出波浪起伏、嚼劲十足且口感不规则的面条,上面铺有爽脆的老母鸡肉丁、软嫩的炖鸡肉和新鲜青葱。

    推荐点这碗

    老母鸡中华荞麦面(親鶏中華そば)

    老母鸡
    酱油
    ¥1,000以下

    须知与入店方式

    距惠比寿站东口五分钟。先在店内售票机购票,再到店外排队。选择极粗手打面(極太手打ち麺),才能体验招牌嚼劲。

    营业备注:赞岐老母鸡高汤与手工粗面;每日发布营业时间及季节限定新品。

    地图与交通

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    東京都渋谷区恵比寿1-27-12

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    这碗怎么样?

    面条

    手切手揉极粗波浪小麦面

    汤底

    老母鸡
    酱油

    参考价格

    ¥1,000以下

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    推荐点法

    老母鸡中华荞麦面(親鶏中華そば)

    老母鸡(亲鸟)汤底技法从成熟鸡只中萃取深厚鲜味——有别于嫩鸡白汤。靠近惠比寿花园广场。价格不到¥1,000。3,000+条评价。每日营业。

    交通

    東京都渋谷区恵比寿1-27-12

    从惠比寿站步行5分钟

    JR山手線、東京メトロ日比谷線

    营业时间

    11:00–21:30(面售完即止)。每日营业。

    排队与入店方式

    距惠比寿站东口五分钟。先在店内售票机购票,再到店外排队。选择极粗手打面(極太手打ち麺),才能体验招牌嚼劲。

    食券与营业公告:赞岐老母鸡高汤与手工粗面;每日发布营业时间及季节限定新品。

    店铺可能临时休息,或汤卖完提前打烊,出发前请先看看官方账号:

    关于手打 親鶏中華そば 綾川的常见问题

    手打 親鶏中華そば 綾川最近的车站是哪个?
    惠比寿站,步行约5分钟。
    手打 親鶏中華そば 綾川推荐点什么?
    招牌是“親鶏中華そば”。汤底以老母鸡、酱油为主。
    手打 親鶏中華そば 綾川的拉面多少钱?
    一碗大约¥1,000以下。
    手打 親鶏中華そば 綾川支持哪些付款方式?
    建议准备现金。