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    手打 親鶏中華そば 綾川

    Teuchi Oyadori Chuka Soba Ayagawa

    全日本前1%
    · 1,000則以上評分
    店家照片

    店家介紹

    手打 親鶏中華そば 綾川距惠比壽站東口五分鐘,專注於成熟產蛋母雞(「親鶏」)的濃郁風味。熬煮老母雞所得的金黃湯頭,富含膠原蛋白與濃縮雞油。店員以手工切製並揉捏厚實麵團,做出波浪狀的寬麵條,口感Q彈、嚼勁不規則,上頭鋪有口感脆實的雞肉丁、軟嫩的燉雞肉與新鮮青蔥。

    推薦的一碗

    老母雞中華蕎麥麵(親鶏中華そば)

    老母雞
    醬油
    ¥1,000 以下

    注意事項與入店方式

    距惠比壽站東口五分鐘。請先在店內售票機購票,再到店外排隊。選擇極粗手打麵(極太手打ち麺),體驗招牌嚼勁。

    營運備註:讚岐老母雞高湯與手打粗麵;每日發布營業時間與季節限定品項。

    地圖與交通

    載入中…

    東京都渋谷区恵比寿1-27-12

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    這碗怎麼樣?

    麵條

    極粗手切手揉波浪麵

    湯頭

    老母雞
    醬油

    參考價格

    ¥1,000 以下

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    推薦點法

    老母雞中華蕎麥麵(親鶏中華そば)

    老母雞(親鶏)熬湯技法能從成熟雞隻萃取出深厚鮮味——與年輕雞熬製的雞白湯截然不同。鄰近惠比壽花園廣場。價格不到¥1,000。逾3,000則評論。每日營業。

    交通方式

    東京都渋谷区恵比寿1-27-12

    惠比壽站步行5分鐘

    JR山手線、東京メトロ日比谷線

    營業時間

    11:00–21:30(麵條售完即打烊)。每日營業。

    排隊與入店方式

    距惠比壽站東口五分鐘。請先在店內售票機購票,再到店外排隊。選擇極粗手打麵(極太手打ち麺),體驗招牌嚼勁。

    食券與營運公告:讚岐老母雞高湯與手打粗麵;每日發布營業時間與季節限定品項。

    店家可能臨時公休,或湯頭賣完提早打烊,出發前請先查看官方帳號:

    關於手打 親鶏中華そば 綾川的常見問題

    手打 親鶏中華そば 綾川最近的車站是哪一站?
    惠比壽站,步行約5分鐘。
    手打 親鶏中華そば 綾川推薦點什麼?
    招牌是「親鶏中華そば」。湯頭是老母雞、醬油。
    手打 親鶏中華そば 綾川的拉麵多少錢?
    一碗約¥1,000 以下。
    手打 親鶏中華そば 綾川可以用哪些付款方式?
    建議備妥現金。