中華蕎麦 葛
Chuka Soba Kazura
全日本前1%
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距本町站23號出口步行兩分鐘的「中華蕎麦 葛」，將法式料理背景帶進這家小巧的大阪麵店。主廚以手持攪拌棒將濃郁雞白湯打成絲滑泡沫（espuma），再淋在彈牙的扁麵上。上桌時層層鋪上舒肥粉嫩豬梅花、細切紫洋蔥與半熟蛋，以不到八百日圓的價格提供出色的用餐體驗。
推薦的一碗
高湯蕎麥麵（出し蕎麦 鶏白湯エスプーマ）
雞白湯
泡沫湯頭
醬油
¥1,000 以下注意事項與入店方式
距本町站23號出口步行兩分鐘。僅白天營業（11:00至16:00）。基本款不到¥800，CP值極高；售票機僅收現金。
營運備註：以法式技法製作的泡沫雞白湯（*出し蕎麦*）；於X發布每日營業時間與公休安排。
最新公告：𝕏@ChinasobaKazla
地圖與交通
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大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
在 Google 地圖開啟交通方式
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
本町站步行2分鐘
Osaka Metro四つ橋線、Osaka Metro中央線
營業時間
11:00–16:00 （售完即止）。週日及國定假日公休。
公休日：週日・國定假日
排隊與入店方式
距本町站23號出口步行兩分鐘。僅白天營業（11:00至16:00）。基本款不到¥800，CP值極高；售票機僅收現金。
食券與營運公告：以法式技法製作的泡沫雞白湯（*出し蕎麦*）；於X發布每日營業時間與公休安排。
店家可能臨時公休，或湯頭賣完提早打烊，出發前請先查看官方帳號：
關於中華蕎麦 葛的常見問題
- 中華蕎麦 葛最近的車站是哪一站？
- 本町站，步行約2分鐘。
- 中華蕎麦 葛推薦點什麼？
- 招牌是「出し蕎麦 鶏白湯エスプーマ」。湯頭是雞白湯、泡沫湯頭、醬油。
- 中華蕎麦 葛的拉麵多少錢？
- 一碗約¥1,000 以下。
- 中華蕎麦 葛哪幾天公休？
- 公休日為週日、國定假日。營業時間可能變動，出發前請先查看店家的官方社群等管道。
- 中華蕎麦 葛可以用哪些付款方式？
- 建議備妥現金。