Chuka Soba Kazura
中華蕎麦 葛
Sobre este local
A dos minutos de la salida 23 de la estación de Hommachi, Kazura trae su formación en cocina francesa a un pequeño local de fideos de Osaka. El chef airea con batidora de mano un intenso caldo de tori paitan hasta convertirlo en una espuma aterciopelada antes de verterlo sobre fideos planos y elásticos. El cuenco llega con capas de aguja de cerdo rosada cocinada al vacío, cebolla morada en láminas finas y huevo pasado por agua: una experiencia excepcional por menos de ochocientos yenes.
Dashi Soba (出し蕎麦 鶏白湯エスプーマ)
Información útil y cómo entrar
A dos minutos de la salida 23 de la estación de Hommachi. Solo servicio diurno (de 11:00 a 16:00). Excelente relación calidad-precio, con cuencos básicos por menos de ¥800; la máquina expendedora de tickets solo acepta efectivo.
Ubicación
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大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
A 2 min de Hommachi
Línea Yotsubashi de Osaka Metro, Línea Chuo de Osaka Metro
Horario
11:00–16:00 (hasta agotar existencias). Cerrado domingos y festivos.
Cierra: domingo・Festivos
Cola y cómo entrar
A dos minutos de la salida 23 de la estación de Hommachi. Solo servicio diurno (de 11:00 a 16:00). Excelente relación calidad-precio, con cuencos básicos por menos de ¥800; la máquina expendedora de tickets solo acepta efectivo.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Tori paitan espumoso con técnica francesa (*dashi soba*); publica en X el horario diario y los días de cierre por festivos.
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Chuka Soba Kazura
- ¿Cuál es la estación más cercana a Chuka Soba Kazura?
- Hommachi, a unos 2 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Chuka Soba Kazura?
- La cocina se especializa en tori paitan, espuma, shoyu.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Chuka Soba Kazura?
- Un cuenco cuesta Menos de ¥1,000.
- ¿Qué días cierra Chuka Soba Kazura?
- Cierra: domingo, Festivos. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué formas de pago acepta Chuka Soba Kazura?
- Se recomienda llevar efectivo.