麺屋 一燈
Menya Itto
全日本前1%
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麺屋 一燈距離新小岩站北口步行三分鐘，是日本最負盛名的沾麵店之一。創辦人坂本幸彥分多道工序萃取雞肉膠原蛋白，再以五種魚介乾貨與干貝油浸潤湯底。客人將店內自製的粗小麥麵條沾入絲滑濃郁的湯中享用，並附上三種低溫烹調的豬肉與雞肉叉燒，以及帶有紫蘇香氣的雞肉丸。
推薦的一碗
特製濃厚魚介沾麵（特製濃厚魚介つけ麺）
沾麵
雞白湯
魚介
¥1,000–¥1,999注意事項與入店方式
距離新小岩站北口步行三分鐘。尖峰時段採用線上號碼牌與排隊制度；造訪前請先至官方網站確認狀況。
營運備註：號碼牌排隊規則、公休日程、湯頭活動（部落格：ameblo.jp/menya-itto）。
最新公告：𝕏@menyaitto
地圖與交通
載入中…
東京都葛飾区東新小岩1-4-17
在 Google 地圖開啟交通方式
東京都葛飾区東新小岩1-4-17
新小岩 站步行3分鐘
JR総武線、JR総武快速線
營業時間
11:00–15:00、18:00–21:00（週一至週四、週日）；11:00–15:00、18:00–22:00（週五至週六）。全年無休。
排隊與入店方式
距離新小岩站北口步行三分鐘。尖峰時段採用線上號碼牌與排隊制度；造訪前請先至官方網站確認狀況。
食券與營運公告：號碼牌排隊規則、公休日程、湯頭活動（部落格：ameblo.jp/menya-itto）。
店家可能臨時公休，或湯頭賣完提早打烊，出發前請先查看官方帳號：
關於麺屋 一燈的常見問題
- 麺屋 一燈最近的車站是哪一站？
- 新小岩站，步行約3分鐘。
- 麺屋 一燈推薦點什麼？
- 招牌是「特製濃厚魚介つけ麺」。湯頭是沾麵、雞白湯、魚介。
- 麺屋 一燈的拉麵多少錢？
- 一碗約¥1,000–¥1,999。
- 麺屋 一燈可以用哪些付款方式？
- 建議備妥現金。