Ramen Japan
    Torna a Tokyo

    Menya Itto

    麺屋 一燈

    Top 1% in Giappone
    · Oltre 3.000 valutazioni
    Foto del locale

    Il locale

    A tre minuti dall'uscita nord della stazione di Shin-Koiwa, Menya Itto è uno dei locali di tsukemen più celebri del Giappone. Il fondatore Yukihiko Sakamoto estrae il collagene del pollo in più fasi prima di mettere in infusione il brodo con cinque tipi di pesce essiccato e olio di capesante. Si intingono gli spessi noodle di grano impastati in casa nella zuppa vellutata, serviti con tre tipi di chashu di maiale e pollo cotti a bassa temperatura e profumate polpette di pollo con shiso tritato.

    Cosa ordinare

    Tokusei Noko Gyokai Tsukemen (特製濃厚魚介つけ麺)

    Tsukemen
    Tori paitan
    Gyokai
    ¥1,000–¥1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    A tre minuti dall'uscita nord della stazione di Shin-Koiwa. Nei periodi di punta sono in vigore biglietti numerati online e sistemi di gestione della fila; verifica la situazione sul sito ufficiale prima di andare.

    Nota pratica: Regole per i biglietti e la fila, calendario delle chiusure, eventi a tema brodo (blog su ameblo.jp/menya-itto).
    Avvisi in tempo reale:𝕏@menyaitto

    Posizione

    Caricamento…

    東京都葛飾区東新小岩1-4-17

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Noodles di grano spessi, compatti e al dente, fatti in casa

    Brodo

    Tsukemen
    Tori paitan
    Gyokai

    Prezzo medio

    ¥1,000–¥1,999

    Converti con YenPocket →

    Cosa ordinare

    Tokusei Noko Gyokai Tsukemen (特製濃厚魚介つけ麺)

    Menya Itto è un venerato locale di ramen di Tokyo nella periferica Shin-Koiwa. Oltre 4.400 recensioni: uno dei numeri più alti di questa lista. Brodo intenso di niboshi e pollo. Lo speciale menu limitato del lunedì richiama gli appassionati. Un locale che vale il viaggio.

    Come arrivare

    東京都葛飾区東新小岩1-4-17

    3 min da Shin-Koiwa

    Linea JR Sobu, Linea rapida JR Sobu

    Orari

    11:00–15:00, 18:00–21:00 (lun–gio, dom); 11:00–15:00, 18:00–22:00 (ven–sab). Aperto tutti i giorni.

    Fila e regole d'ingresso

    A tre minuti dall'uscita nord della stazione di Shin-Koiwa. Nei periodi di punta sono in vigore biglietti numerati online e sistemi di gestione della fila; verifica la situazione sul sito ufficiale prima di andare.

    Biglietti e avvisi pratici: Regole per i biglietti e la fila, calendario delle chiusure, eventi a tema brodo (blog su ameblo.jp/menya-itto).

    Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:

    𝕏@menyaitto

    Domande su Menya Itto

    Qual è la stazione più vicina a Menya Itto?
    Shin-Koiwa, a circa 3 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Menya Itto?
    La cucina è specializzata in Tsukemen, Tori paitan, Gyokai.
    Quanto costa il ramen da Menya Itto?
    Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.
    Quali metodi di pagamento accetta Menya Itto?
    Meglio avere contanti.