Men Yohaku
めん 呼白
Über diesen Laden
Eine der gefeiertsten modernen Ramen-Theken Hiroshimas (Tabelog Top 5000). Hier werden Karkassen ganzer Freilandhühner zu einer klaren, goldenen Brühe ausgekocht, veredelt mit komplexen Mischungen aus handwerklich hergestelltem Shoyu und selbst gekneteten dünnen, glatten Nudeln.
Tokusei-Shoyu-Ramen (特製醤油らぁめん) & Tokusei-Shio-Ramen
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Schon vor der Öffnung um 11 Uhr bilden sich täglich lange Schlangen; am besten bist du bis 10:30 Uhr da. Alle Mitglieder deiner Gruppe müssen anwesend sein, um sich anzustellen (kein Platzhalten). Die Tagesbrühe ist oft schon vor 14 Uhr ausverkauft. Nur Barzahlung.
Lage
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広島県広島市中区西十日市町2-15
In Google Maps öffnenAnfahrt
広島県広島市中区西十日市町2-15
3 Min. ab Tokaichi-machi
Hiroshima Electric Railway, Hauptlinie
Öffnungszeiten
11:00–15:00 (nur mittags, schließt, sobald die Suppe ausverkauft ist). Unregelmäßige Ruhetage.
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Schon vor der Öffnung um 11 Uhr bilden sich täglich lange Schlangen; am besten bist du bis 10:30 Uhr da. Alle Mitglieder deiner Gruppe müssen anwesend sein, um sich anzustellen (kein Platzhalten). Die Tagesbrühe ist oft schon vor 14 Uhr ausverkauft. Nur Barzahlung.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Moderne Tanrei-Shoyu- und Iriko-Ramen; bevorzugte Plätze über TableCheck buchbar; tägliche Hinweise zur Suppe auf X und Instagram
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Men Yohaku
- Welcher Bahnhof ist Men Yohaku am nächsten?
- Tokaichi-machi, etwa 3 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Men Yohaku bestellen?
- Die Küche ist auf Tanrei (leicht & klar), Tori-Chuka-Soba, Shoyu, Shio spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Men Yohaku?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000-¥1,999.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Men Yohaku wissen?
- Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Men Yohaku?
- Am besten Bargeld mitnehmen.