Raamen Ajisai
らぁ麺 紫陽花
Über diesen Laden
Auf Tabelog als bester Ramen-Laden der Präfektur Aichi bewertet, zieht Raamen Ajisai Pilger aus ganz Japan an – wegen seines Hühner-Chintans mit mehreren Shoyu-Sorten. Für die Brühe werden Nagoya-Cochin, Kuro-Satsuma-Jidori-Huhn und getrocknete Meeresfrüchte ausgekocht; abgerundet wird sie mit unpasteurisierter Sojasauce und duftendem Hühneröl. Die im Haus extrudierten flachen Nudeln gleiten wie Seide.
Shoyu-Ramen & Tsukemen (特製醤油らぁ麺・つけ麺)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Hält auf Tabelog konstant eine Bewertung von 4,0+. Digitale Tickets oder eine Online-Registrierung für die Warteschlange sind erforderlich; prüfe vor deinem Besuch die offiziellen Ankündigungen.
Lage
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愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ兼六 1F
In Google Maps öffnenAnfahrt
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ兼六 1F
12 Min. ab Rokuban-cho
U-Bahn Nagoya, Meiko-Linie
Öffnungszeiten
11:00–15:00, 18:00–21:00. Montags geschlossen.
Ruhetag: Montag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Hält auf Tabelog konstant eine Bewertung von 4,0+. Digitale Tickets oder eine Online-Registrierung für die Warteschlange sind erforderlich; prüfe vor deinem Besuch die offiziellen Ankündigungen.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Updates zur Ausgabe der Nummerntickets (*seiriken*), Suppenstatus.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Raamen Ajisai
- Welcher Bahnhof ist Raamen Ajisai am nächsten?
- Rokuban-cho, etwa 12 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Raamen Ajisai bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Raamen Ajisai?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999.
- An welchen Tagen hat Raamen Ajisai geschlossen?
- Ruhetag: Montag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Raamen Ajisai wissen?
- Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Raamen Ajisai?
- Am besten Bargeld mitnehmen.