Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten
ワンタン麺の満月 酒田本店
Über diesen Laden
Wantanmen no Mangetsu wurde 1960 in der Hafenstadt Sakata gegründet und ist die prägende Institution der Sakata-Wantan-Ramen. Die Teighüllen der typischen Wantans werden auf eine durchscheinende Stärke von 0,3 Millimetern ausgerollt und schweben schwerelos wie Seidenwolken über die Suppe. Die bernsteinfarbene Brühe wird aus geröstetem Ago (Fliegender Fisch), getrockneten Sardellen, Kombu und Hühnerknochen gezogen. Das Ergebnis ist eine ätherische, wohltuende Schale ganz ohne Fett.
Wantanmen (ワンタン麺) & Stadium Kara Wantanmen
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
15 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Sakata. Der Ticketautomat mit Touchscreen im Laden nimmt Bargeld und IC-Karten für den Nahverkehr. Es gibt geräumige Nischen- und Thekenplätze. Probier die scharfen Stadium-Wantanmen als Variante mit Chili.
Lage
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山形県酒田市寺町3-30
In Google Maps öffnenAnfahrt
山形県酒田市寺町3-30
15 Min. ab Sakata
JR Uetsu-Hauptlinie
Öffnungszeiten
11:00–16:30, 17:30–20:00 (Do–Mo); 11:00–14:30 (Di). Dienstagabends sowie mittwochs ganztägig geschlossen.
Ruhetag: Dienstag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
15 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Sakata. Der Ticketautomat mit Touchscreen im Laden nimmt Bargeld und IC-Karten für den Nahverkehr. Es gibt geräumige Nischen- und Thekenplätze. Probier die scharfen Stadium-Wantanmen als Variante mit Chili.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: sakata-mangetsu.com (hauchdünne Seiden-Wantan-Ramen)
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten
- Welcher Bahnhof ist Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten am nächsten?
- Sakata, etwa 15 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu, Ago-Dashi (Fliegender Fisch), Meeresfrüchte-Chintan spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
- An welchen Tagen hat Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten geschlossen?
- Ruhetag: Dienstag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten wissen?
- Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten?
- Am besten Bargeld mitnehmen.