Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten
ワンタン麺の満月 酒田本店
Sobre este local
Fundado en 1960 en la ciudad portuaria de Sakata, Wantanmen no Mangetsu es la institución de referencia del ramen de wantán de Sakata. Sus wantanes emblemáticos tienen una masa estirada hasta un grosor translúcido de 0,3 milímetros y flotan ingrávidos sobre la sopa como nubes de seda. El caldo ambarino se extrae de ago (pez volador) asado, anchoas secas, kombu y huesos de pollo. El resultado es un bol etéreo y reconfortante, sin una gota de grasa.
Wantanmen (ワンタン麺) y Stadium Kara Wantanmen
Información útil y cómo entrar
Está a 15 minutos a pie de la estación de Sakata. Dentro hay una máquina expendedora de tickets con pantalla táctil que acepta efectivo y tarjetas IC de transporte. El local tiene amplios reservados y asientos en barra. Prueba el wantanmen picante Stadium si quieres una variante con chile.
Ubicación
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山形県酒田市寺町3-30
Abrir en Google MapsCómo llegar
山形県酒田市寺町3-30
A 15 min de Sakata
Línea principal JR Uetsu
Horario
11:00–16:30, 17:30–20:00 (de jueves a lunes); 11:00–14:30 (martes). Cerrado los martes por la noche y los miércoles todo el día.
Cierra: martes
Cola y cómo entrar
Está a 15 minutos a pie de la estación de Sakata. Dentro hay una máquina expendedora de tickets con pantalla táctil que acepta efectivo y tarjetas IC de transporte. El local tiene amplios reservados y asientos en barra. Prueba el wantanmen picante Stadium si quieres una variante con chile.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: sakata-mangetsu.com (ramen de wantán de seda ultrafino)
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten
- ¿Cuál es la estación más cercana a Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten?
- Sakata, a unos 15 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten?
- La cocina se especializa en shoyu, dashi de ago, chintan de marisco.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
- ¿Qué días cierra Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten?
- Cierra: martes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten?
- En horas punta suele haber cola, se come en la barra, se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Wantanmen no Mangetsu Sakata Honten?
- Se recomienda llevar efectivo.