Ramen Japan
    Volver a Kumamoto

    Komurasaki Kamitori Chuo Ten

    こむらさき 上通中央店

    Destacado del top 3 %
    · Más de 500 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Komurasaki nació en 1954 e introdujo las láminas de ajo frito en el ramen de Kumamoto. El caldo equilibra tuétano de hueso de cerdo con carcasas de pollo para lograr una base suave y aromática, sin el olor fuerte a cerdo. Su emblemático Osama Ramen llega cubierto de láminas de ajo tostado doradas, setas oreja de judas y lonchas de cerdo.

    Qué pedir

    王様ラーメン (el histórico «ramen del rey», creado en 1954, coronado con crujientes láminas de ajo tostado en un caldo mixto de hueso de cerdo y pollo)

    tonkotsu
    mezcla de pollo y cerdo
    láminas de ajo
    ¥900-¥1,400

    Información útil y cómo entrar

    Las láminas de ajo frito aportan textura crujiente y un perfume tostado sin un amargor excesivo. Pide ración extra de ajo si quieres el máximo aroma.

    Nota práctica: Fundado en 1954; pionero de las láminas de ajo tostado sobre caldo de cerdo y pollo; web oficial en komurasaki.com
    Avisos en directo:komurasaki.com
    Aceptan tarjeta
    Se admiten niños

    Ubicación

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    熊本県熊本市中央区上通町8-16

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    Qué esperar

    Fideos

    semifinos
    rectos

    Caldo

    tonkotsu
    mezcla de pollo y cerdo
    láminas de ajo

    Precio habitual

    ¥900-¥1,400

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    Pedido recomendado

    王様ラーメン (el histórico «ramen del rey», creado en 1954, coronado con crujientes láminas de ajo tostado en un caldo mixto de hueso de cerdo y pollo)

    Cómo llegar

    熊本県熊本市中央区上通町8-16

    A 3 min de Torichosuji

    Tranvía de Kumamoto, línea A, Tranvía de Kumamoto, línea B

    Horario

    11:00-16:00 (último pedido 15:30), 18:00-22:00 (último pedido 21:30)

    Cierra: Abierto todos los días

    Cola y cómo entrar

    Las láminas de ajo frito aportan textura crujiente y un perfume tostado sin un amargor excesivo. Pide ración extra de ajo si quieres el máximo aroma.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Fundado en 1954; pionero de las láminas de ajo tostado sobre caldo de cerdo y pollo; web oficial en komurasaki.com

    Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:

    komurasaki.com

    Preguntas sobre Komurasaki Kamitori Chuo Ten

    ¿Cuál es la estación más cercana a Komurasaki Kamitori Chuo Ten?
    Torichosuji, a unos 3 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Komurasaki Kamitori Chuo Ten?
    La cocina se especializa en tonkotsu, mezcla de pollo y cerdo, láminas de ajo.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Komurasaki Kamitori Chuo Ten?
    Un cuenco cuesta ¥900-¥1,400. Aceptan tarjeta.
    ¿Qué días cierra Komurasaki Kamitori Chuo Ten?
    Cierra: Abierto todos los días. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Komurasaki Kamitori Chuo Ten?
    Se admiten niños.
    ¿Qué formas de pago acepta Komurasaki Kamitori Chuo Ten?
    Komurasaki Kamitori Chuo Ten acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.