Ramen Japan
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    Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten

    熊本ラーメン 黒亭 下通店

    Destacado del top 3 %
    · Más de 500 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    El local de Kokutei en Shimotori te acerca la receta tradicional de 1957 de Kokutei en pleno distrito comercial de Shimotori. El caldo de hueso de cerdo llega oscuro por el mayu de ajo tostado, coronado con dos yemas de huevo frescas y setas oreja de judas. Los sábados abre hasta las 23:30.

    Qué pedir

    玉子入りラーメン (el emblemático ramen con dos yemas de huevo crudas flotando sobre un caldo tonkotsu con mayu de ajo quemado, oscuro y sabroso)

    tonkotsu
    mayu (aceite de ajo negro)
    ajo negro
    ¥1,000-¥1,500

    Información útil y cómo entrar

    Está en el edificio Noguchi, en la galería comercial de Shimotori. Si en el local principal de Nihongi hay mucha espera, este del centro ofrece la misma carta con más rotación.

    Nota práctica: Sucursal de Kokutei en el centro; su plato estrella es el tonkotsu con doble yema cruda y mayu de ajo tostado; publica novedades en ambos canales
    Avisos en directo:𝕏@kumamotokokutei@kokutei_kumamoto_ramen
    Se admiten niños

    Ubicación

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    熊本県熊本市中央区下通1-7-14 ノグチビル 1F

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    Qué esperar

    Fideos

    semifinos
    rectos

    Caldo

    tonkotsu
    mayu (aceite de ajo negro)
    ajo negro

    Precio habitual

    ¥1,000-¥1,500

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    Pedido recomendado

    玉子入りラーメン (el emblemático ramen con dos yemas de huevo crudas flotando sobre un caldo tonkotsu con mayu de ajo quemado, oscuro y sabroso)

    Cómo llegar

    熊本県熊本市中央区下通1-7-14 ノグチビル 1F

    A 3 min de Hanabatacho

    Tranvía de Kumamoto, línea A, Tranvía de Kumamoto, línea B

    Horario

    Laborables y domingos 10:30-21:00 (último pedido 20:30); sábados 10:30-23:30 (último pedido 23:00)

    Cierra: días variables

    Cola y cómo entrar

    Está en el edificio Noguchi, en la galería comercial de Shimotori. Si en el local principal de Nihongi hay mucha espera, este del centro ofrece la misma carta con más rotación.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Sucursal de Kokutei en el centro; su plato estrella es el tonkotsu con doble yema cruda y mayu de ajo tostado; publica novedades en ambos canales

    Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:

    𝕏@kumamotokokutei@kokutei_kumamoto_ramen

    Preguntas sobre Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten

    ¿Cuál es la estación más cercana a Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten?
    Hanabatacho, a unos 3 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten?
    La cocina se especializa en tonkotsu, mayu (aceite de ajo negro), ajo negro.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten?
    Un cuenco cuesta ¥1,000-¥1,500.
    ¿Qué días cierra Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten?
    Cierra: días variables. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten?
    Se admiten niños.
    ¿Qué formas de pago acepta Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten?
    Se recomienda llevar efectivo.