Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten
熊本ラーメン 黒亭 下通店
À propos de cette adresse
L’antenne Shimotori de Kokutei permet de goûter la recette traditionnelle de 1957 de la maison en plein cœur du quartier commerçant de Shimotori. La soupe d’os de porc arrive sombre, chargée de ma-yu à l’ail grillé, et couronnée de deux jaunes d’œuf frais et de champignons noirs. Le samedi, le service se prolonge jusqu’à 23 h 30.
玉子入りラーメン (les ramen signature aux deux jaunes d’œuf crus, flottant sur un bouillon tonkotsu au ma-yu d’ail brûlé, sombre et savoureux)
Bon à savoir et règles d’entrée
Situé dans le Noguchi Building, sur l’arcade de Shimotori. Si l’attente est longue à la maison mère de Nihongi, cette antenne du centre-ville propose la même carte avec une rotation plus rapide.
Emplacement
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熊本県熊本市中央区下通1-7-14 ノグチビル 1F
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熊本県熊本市中央区下通1-7-14 ノグチビル 1F
À 3 min depuis Hanabatacho
tramway de Kumamoto, ligne A, tramway de Kumamoto, ligne B
Horaires
En semaine et dim. 10:30-21:00 (dernière commande 20:30) ; sam. 10:30-23:30 (dernière commande 23:00)
Fermé : fermeture irrégulière
File d’attente et règles d’entrée
Situé dans le Noguchi Building, sur l’arcade de Shimotori. Si l’attente est longue à la maison mère de Nihongi, cette antenne du centre-ville propose la même carte avec une rotation plus rapide.
Tickets et infos pratiques : Succursale de Kokutei en centre-ville ; spécialité : tonkotsu au mayu d’ail brûlé avec double jaune d’œuf cru ; annonces sur ses deux canaux
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten
- Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten : quelle est la gare la plus proche ?
- Hanabatacho, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten ?
- La cuisine est spécialisée en tonkotsu, mayu, ail noir.
- Combien coûte un bol de ramen chez Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten ?
- Comptez ¥1,000-¥1,500 pour un bol.
- Quels jours Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten est-il fermé ?
- Fermé : fermeture irrégulière. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Kumamoto Ramen Kokutei Shimotori Ten ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.