Menya Buttoku Ikiro.
麺屋 ぶっとく生きろ。
Sobre este local
Menya Buttoku Ikiro elabora fideos rizados extragruesos amasados con una harina poco común de trigo mochi japonés. El caldo combina esencia de kombu, pollo y cerdo, y va cargado de cortes de chashu de bloque entero y seabura sazonada.
Buttoku Chuka Soba (ぶっとく中華そば) y mazesoba de harina mochi
Información útil y cómo entrar
Los fideos ultragruesos necesitan 10 minutos de cocción. Pide el mazesoba con yema cruda para disfrutar al máximo de su textura masticable.
Ubicación
Cargando…
大阪府大阪市中央区南本町3-3-17 丸松ビル B1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
大阪府大阪 市中央区南本町3-3-17 丸松ビル B1F
A 2 min de Hommachi
Línea Midosuji de Osaka Metro, Línea Chuo de Osaka Metro
Horario
11:30–14:30, 17:00–23:00 (entre semana); 11:30–14:30 (fines de semana).
Cierra: días variables
Cola y cómo entrar
Los fideos ultragruesos necesitan 10 minutos de cocción. Pide el mazesoba con yema cruda para disfrutar al máximo de su textura masticable.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Barra en un sótano de Hommachi que prepara fideos ondulados extragruesos con harina de trigo mochi; chashu de bloque entero y seabura sazonada; máquina expendedora de tickets; novedades en Instagram @buttoi_men
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Menya Buttoku Ikiro.
- ¿Cuál es la estación más cercana a Menya Buttoku Ikiro.?
- Hommachi, a unos 2 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Menya Buttoku Ikiro.?
- La cocina se especializa en shoyu, mazesoba.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Menya Buttoku Ikiro.?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
- ¿Qué días cierra Menya Buttoku Ikiro.?
- Cierra: días variables. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Menya Buttoku Ikiro.?
- Se come en la barra, hay carta en inglés.
- ¿Qué formas de pago acepta Menya Buttoku Ikiro.?
- Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.