Ramen Japan
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    TSUKEMEN ICHI

    つけ麺 一

    Favorito local
    Foto del local

    Sobre este local

    TSUKEMEN ICHI está en el barrio de ocio de Susukino. Abre hasta altas horas de la noche para quienes trabajan de noche y para la clientela de los bares. La cocina extrae un denso caldo de tonkotsu gyokai para mojar a partir de tuétano de cerdo, patas de pollo y bonito en polvo. Los fideos gruesos, enjuagados en agua fría, tienen una textura muy firme y se sirven con dados de chashu de cerdo sellado y gajos de lima.

    Qué pedir

    Tsukemen noko (濃厚つけ麺) y tsukemen picante

    tsukemen
    tonkotsu gyokai
    Máquina de tickets
    ¥1,000–1,999

    Información útil y cómo entrar

    Abre solo por la noche, hasta las 6:00 de la mañana siguiente. Compra los tickets en la máquina expendedora de tickets del interior. Solo efectivo. Cuando termines, pide en la barra el caldo para el soup-wari.

    Nota práctica: Bar de fideos en la planta baja del Plaza 6-4 Building, en Susukino; abre estrictamente de 18:00 a 6:00 de la mañana; intensa doble sopa de cerdo y pollo para mojar, con fideos hechos a medida por Maruyama Seimen; pide en la barra el caldo para el soup-wari; pago en efectivo en la máquina expendedora de tickets
    Aceptan tarjeta
    Asientos en barra

    Ubicación

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    北海道札幌市中央区南6条西4丁目 プラザ6・4ビル 1F

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    Qué esperar

    Fideos

    Fideos fríos gruesos, de corte cuadrado y con mordida

    Caldo

    tsukemen
    tonkotsu gyokai

    Precio habitual

    ¥1,000–1,999

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    Pedido recomendado

    Tsukemen noko (濃厚つけ麺) y tsukemen picante

    Cómo llegar

    北海道札幌市中央区南6条西4丁目 プラザ6・4ビル 1F

    A 3 min de Susukino

    Línea Namboku del metro de Sapporo

    Horario

    18:00–06:00 del día siguiente. Cerrado los domingos.

    Cierra: domingo

    Cola y cómo entrar

    Abre solo por la noche, hasta las 6:00 de la mañana siguiente. Compra los tickets en la máquina expendedora de tickets del interior. Solo efectivo. Cuando termines, pide en la barra el caldo para el soup-wari.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Bar de fideos en la planta baja del Plaza 6-4 Building, en Susukino; abre estrictamente de 18:00 a 6:00 de la mañana; intensa doble sopa de cerdo y pollo para mojar, con fideos hechos a medida por Maruyama Seimen; pide en la barra el caldo para el soup-wari; pago en efectivo en la máquina expendedora de tickets

    Preguntas sobre TSUKEMEN ICHI

    ¿Cuál es la estación más cercana a TSUKEMEN ICHI?
    Susukino, a unos 3 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en TSUKEMEN ICHI?
    La cocina se especializa en tsukemen, tonkotsu gyokai.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en TSUKEMEN ICHI?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
    ¿Qué días cierra TSUKEMEN ICHI?
    Cierra: domingo. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar TSUKEMEN ICHI?
    Se come en la barra.
    ¿Qué formas de pago acepta TSUKEMEN ICHI?
    Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.