Ramen Japan
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    Ginza Ramen Shiraishi

    銀座ラーメン 白石

    Destacado del top 3 %
    · Más de 500 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Ginza Ramen Shiraishi ocupa un local íntimo en Ginza 8-chome, junto al límite con Shimbashi. Fundado por un nativo de Kagoshima, elabora un caldo claro de shoyu con huesos de cerdo kurobuta de Kagoshima y huesos de pollo, sin grasa excesiva ni olor a cerdo. El caldo es ligero, sabroso y limpio, y se acompaña de fideos finos y firmes y gruesas lonchas de chashu de panceta de kurobuta guisada a fuego lento en salsa dulce, que se deshacen en la boca.

    Qué pedir

    Shiraishi Ramen (白石らーめん) y Kurobuta Chashumen

    shoyu
    kurobuta de Kagoshima
    Máquina de tickets
    ¥1,000–1,999

    Información útil y cómo entrar

    A cinco minutos de la salida Ginza de la estación de Shimbashi. Solo se acepta efectivo, en el mostrador o en la máquina expendedora de tickets. Popular entre los oficinistas de la zona y la clientela nocturna de Ginza. Solo hay asientos en barra.

    Nota práctica: Chuka soba de shoyu
    Asientos en barra

    Ubicación

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    東京都中央区銀座8-10-14 八ッ橋ビル 1F

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    Qué esperar

    Fideos

    Fideos de trigo finos y rectos

    Caldo

    shoyu
    kurobuta de Kagoshima

    Precio habitual

    ¥1,000–1,999

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    Pedido recomendado

    Shiraishi Ramen (白石らーめん) y Kurobuta Chashumen

    Una opción de barrio fiable entre Ginza y Shimbashi. Enfoque clásico de shoyu/shio.

    Cómo llegar

    東京都中央区銀座8-10-14 八ッ橋ビル 1F

    A 5 min de Shimbashi

    Línea JR Yamanote, Línea Ginza de Tokyo Metro, Línea Toei Asakusa

    Horario

    11:30–15:00, 17:30–22:00 (lun–vie); 11:30–16:00 (sáb). Cerrado domingos y festivos.

    Cierra: domingo

    Cola y cómo entrar

    A cinco minutos de la salida Ginza de la estación de Shimbashi. Solo se acepta efectivo, en el mostrador o en la máquina expendedora de tickets. Popular entre los oficinistas de la zona y la clientela nocturna de Ginza. Solo hay asientos en barra.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Chuka soba de shoyu

    Preguntas sobre Ginza Ramen Shiraishi

    ¿Cuál es la estación más cercana a Ginza Ramen Shiraishi?
    Shimbashi, a unos 5 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Ginza Ramen Shiraishi?
    La cocina se especializa en shoyu, kurobuta de Kagoshima.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Ginza Ramen Shiraishi?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
    ¿Qué días cierra Ginza Ramen Shiraishi?
    Cierra: domingo. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Ginza Ramen Shiraishi?
    Se come en la barra.
    ¿Qué formas de pago acepta Ginza Ramen Shiraishi?
    Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.