Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten
麺家いろは CiC店
Sobre este local
Varias veces campeón del Tokyo Ramen Show, está justo enfrente de la estación de Toyama, en el sótano del edificio CiC. Su sopa negra azabache equilibra shoyu oscuro de larga maduración, salsa de pescado y dashi de marisco con pimienta negra gruesa, sobre unos fideos gruesos y elásticos.
Ramen de shoyu Toyama Black (富山ブラックらーめん) y ramen de shio de gamba blanca (白エビ塩らーめん)
Información útil y cómo entrar
Está conectado bajo tierra con el vestíbulo de la salida sur de la estación de Toyama, así que no te mojarás ni con lluvia ni con nieve. Aunque el Toyama Black tradicional puede ser agresivamente salado, Iroha prepara un dashi más suave y equilibrado. Si prefieres sabores de marisco ligeros, pide en su lugar el caldo de gamba blanca (shiroebi) de la bahía de Toyama.
Ubicación
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富山県富山市新富町1-2-3 CiCビル B1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
富山県富山市新富町1-2-3 CiCビル B1F
A 2 min de Toyama
JR Hokuriku Shinkansen, Ferrocarril Ainokaze Toyama, Ferrocarril Toyama Chiho
Horario
11:00–22:00 (último pedido 21:30) todos los días. Abierto todo el año.
Cola y cómo entrar
Está conectado bajo tierra con el vestíbulo de la salida sur de la estación de Toyama, así que no te mojarás ni con lluvia ni con nieve. Aunque el Toyama Black tradicional puede ser agresivamente salado, Iroha prepara un dashi más suave y equilibrado. Si prefieres sabores de marisco ligeros, pide en su lugar el caldo de gamba blanca (shiroebi) de la bahía de Toyama.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Ganador varias veces del gran premio del Tokyo Ramen Show, situado en la planta B1 del CiC, frente a la estación de Toyama; profundo umami de shoyu sin una salinidad agresiva; web oficial
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten
- ¿Cuál es la estación más cercana a Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten?
- Toyama, a unos 2 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten?
- La cocina se especializa en Toyama Black, shoyu, shio de gamba blanca.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten?
- Un cuenco cuesta ¥1,000-¥1,999. Aceptan tarjeta. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten?
- Se admiten niños, hay carta en inglés.
- ¿Qué formas de pago acepta Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten?
- Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.