Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten
麺家いろは CiC店
À propos de cette adresse
Plusieurs fois champion du Tokyo Ramen Show, situé juste en face de la gare de Toyama, au sous-sol du bâtiment CiC. La soupe d’un noir de jais équilibre sauce soja foncée longuement vieillie, sauce de poisson et dashi de produits de la mer, relevés de poivre noir concassé, sur des nouilles épaisses et élastiques.
Ramen shoyu Toyama Black (富山ブラックらーめん) & ramen shio à la crevette blanche (白エビ塩らーめん)
Bon à savoir et règles d’entrée
Relié en souterrain depuis le hall de la sortie sud de la gare de Toyama, ce qui vous permet de rester au sec sous la pluie et la neige. Alors que le Toyama Black traditionnel peut se montrer très salé, Iroha élabore un dashi plus doux et mieux équilibré. Si vous préférez les saveurs marines légères, commandez plutôt le bouillon à la crevette blanche (shiroebi) de la baie de Toyama.
Emplacement
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富山県富山市新富町1-2-3 CiCビル B1F
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
富山県富山市新富町1-2-3 CiCビル B1F
À 2 min depuis Toyama
Shinkansen JR Hokuriku, chemin de fer Ainokaze Toyama, chemin de fer Toyama Chiho
Horaires
11:00–22:00 (dernière commande 21:30), tous les jours. Ouvert toute l’année.
File d’attente et règles d’entrée
Relié en souterrain depuis le hall de la sortie sud de la gare de Toyama, ce qui vous permet de rester au sec sous la pluie et la neige. Alors que le Toyama Black traditionnel peut se montrer très salé, Iroha élabore un dashi plus doux et mieux équilibré. Si vous préférez les saveurs marines légères, commandez plutôt le bouillon à la crevette blanche (shiroebi) de la baie de Toyama.
Tickets et infos pratiques : Plusieurs fois lauréat du grand prix du Tokyo Ramen Show, situé au sous-sol (B1F) du CiC, en face de la gare de Toyama ; umami profond de sauce soja sans salinité agressive ; site officiel
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten
- Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten : quelle est la gare la plus proche ?
- Toyama, à environ 2 minutes à pied.
- Que commander chez Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten ?
- La cuisine est spécialisée en Toyama Black, shoyu, shio à la crevette blanche.
- Combien coûte un bol de ramen chez Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten ?
- Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten ?
- Les enfants sont les bienvenus, un menu en anglais est disponible.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Menya Iroha Toyama Ekimae Cic Ten.