Aji Toku Hon Ten
味特 本店
À propos de cette adresse
Pilier du quartier festif de Sanroku à Asahikawa depuis 1970, Aji Toku sert des ramen fumants aux noctambules jusqu’à 1 h du matin. Sa double soupe associe un riche bouillon d’os de porc à un fumet de poisson séché, sous une couche protectrice de saindoux. Des nouilles frisées et élastiques s’imprègnent de l’assaisonnement au shoyu sombre, servies avec du chashu en tranches, des menma et de la ciboule ciselée.
Ramen au shoyu (醤油ラーメン) / Ramen au miso (みそラーメン)
Bon à savoir et règles d’entrée
À sept minutes de la gare JR d’Asahikawa, au cœur de la vie nocturne de Sanroku. Ouvert uniquement le soir et tard dans la nuit ; l’adresse idéale pour un bol de minuit après quelques verres.
Emplacement
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北海道旭川市3条通7丁目 右3号
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北海道旭川市3条通7丁目 右3号
À 7 min depuis Asahikawa
ligne principale JR Hakodate, ligne principale JR Sekihoku
Horaires
17:00–01:00. Fermeture irrégulière.
File d’attente et règles d’entrée
À sept minutes de la gare JR d’Asahikawa, au cœur de la vie nocturne de Sanroku. Ouvert uniquement le soir et tard dans la nuit ; l’adresse idéale pour un bol de minuit après quelques verres.
Tickets et infos pratiques : Institution des nuits de Sanroku fondée en 1978 ; ramen d’Asahikawa riches, tonkotsu-gyokai ; site web : ajitoku.com
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Aji Toku Hon Ten
- Aji Toku Hon Ten : quelle est la gare la plus proche ?
- Asahikawa, à environ 7 minutes à pied.
- Que commander chez Aji Toku Hon Ten ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, miso, ramen d’Asahikawa.
- Combien coûte un bol de ramen chez Aji Toku Hon Ten ?
- Comptez Moins de ¥1,000 pour un bol.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Aji Toku Hon Ten ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Aji Toku Hon Ten ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.