Chuka Soba Youki Otemachi Ten
中華そば 陽気 大手町店
À propos de cette adresse
Succursale officielle de la légendaire Youki, fondée en 1958 et maison mère des ramen de style Hiroshima. Le bouillon tonkotsu-shoyu, doux et brun, se révèle délicat plutôt que gras ; il est servi avec de fines pousses de soja croquantes et de tendres tranches de porc.
Chuka soba de Hiroshima (中華そば) aux fines pousses de soja et à l’huile d’ail
Bon à savoir et règles d’entrée
Idéalement situé à 7 minutes à pied au sud du parc du Mémorial de la Paix. La carte se résume à un seul plat : le chuka soba (avec en option un supplément de nouilles ou de chashu). Indiquez simplement au chef le nombre de bols souhaités. Espèces uniquement.
Emplacement
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広島県広島市中区大手町3-1-6
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
広島県広島市中区大手町3-1-6
À 2 min depuis Chuden-mae
ligne Ujina du chemin de fer électrique de Hiroshima
Horaires
11:00–22:00 (fermeture anticipée si le bouillon est épuisé). Fermé le dimanche et le 6 de chaque mois.
Fermé : dimanche
File d’attente et règles d’entrée
Idéalement situé à 7 minutes à pied au sud du parc du Mémorial de la Paix. La carte se résume à un seul plat : le chuka soba (avec en option un supplément de nouilles ou de chashu). Indiquez simplement au chef le nombre de bols souhaités. Espèces uniquement.
Tickets et infos pratiques : Antenne du centre de Hiroshima de la légendaire maison d’Eba fondée en 1957 ; carte limitée au chuka soba, à la bière et aux musubi ; paiement en espèces uniquement, au comptoir ; site officiel
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Chuka Soba Youki Otemachi Ten
- Chuka Soba Youki Otemachi Ten : quelle est la gare la plus proche ?
- Chuden-mae, à environ 2 minutes à pied.
- Que commander chez Chuka Soba Youki Otemachi Ten ?
- La cuisine est spécialisée en chuka soba de Hiroshima, tonkotsu shoyu, bouillon de porc doux.
- Combien coûte un bol de ramen chez Chuka Soba Youki Otemachi Ten ?
- Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol.
- Quels jours Chuka Soba Youki Otemachi Ten est-il fermé ?
- Fermé : dimanche. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Chuka Soba Youki Otemachi Ten ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Chuka Soba Youki Otemachi Ten ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.