Ramen Japan
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    Ramen Shingen Minami Rokujo Ten

    らーめん信玄 南６条店

    Dans le top 3 %
    · Plus de 3 000 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Ramen Shingen Minami Rokujo Ten s’impose comme le comptoir de ramen incontournable des nuits de Susukino. La boutique attire des files d’attente tenaces qui s’étirent le long du pâté de maisons. Originaire d’Ishikari, Shingen fait mijoter os de porc et légumes pendant plus de cinquante heures pour obtenir un bouillon crémeux et doux. Le plat phare, le Shinshu Koku Miso, met à l’honneur un miso jaune fermenté et sucré, relevé d’ail et de gingembre. Le riz sauté au wok (charhan) est l’accompagnement indispensable.

    À commander

    Shinshu Koku Miso (信州 コク味噌) et riz sauté charhan

    miso de Sapporo
    miso de Shinshu
    ¥1,000–1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    L’attente dure régulièrement de 45 à 75 minutes. Le banc d’attente intérieur accueille 10 personnes. Le personnel prend les commandes pendant que vous faites la queue. Paiement en espèces uniquement. Commandez un demi-ramen et un demi-riz sauté pour la combinaison locale classique.

    Note pratique : Institution nocturne du miso de Sapporo, réputée pour ses longues files d’attente
    Places au comptoir

    Emplacement

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    北海道札幌市中央区南6条西8丁目8-2

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles jaunes aux œufs mi-épaisses frisées, style Sapporo

    Bouillon

    miso de Sapporo
    miso de Shinshu

    Prix moyen

    ¥1,000–1,999

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    Notre conseil de commande

    Shinshu Koku Miso (信州 コク味噌) et riz sauté charhan

    Comment s’y rendre

    北海道札幌市中央区南6条西8丁目8-2

    À 2 min depuis Higashi Honganji Mae

    tramway de Sapporo

    Horaires

    11:00–01:00 (le lendemain), tous les jours. Ouvert 7 jours sur 7.

    File d’attente et règles d’entrée

    L’attente dure régulièrement de 45 à 75 minutes. Le banc d’attente intérieur accueille 10 personnes. Le personnel prend les commandes pendant que vous faites la queue. Paiement en espèces uniquement. Commandez un demi-ramen et un demi-riz sauté pour la combinaison locale classique.

    Tickets et infos pratiques : Institution nocturne du miso de Sapporo, réputée pour ses longues files d’attente

    Questions sur Ramen Shingen Minami Rokujo Ten

    Ramen Shingen Minami Rokujo Ten : quelle est la gare la plus proche ?
    Higashi Honganji Mae, à environ 2 minutes à pied.
    Que commander chez Ramen Shingen Minami Rokujo Ten ?
    La cuisine est spécialisée en miso de Sapporo, miso de Shinshu.
    Combien coûte un bol de ramen chez Ramen Shingen Minami Rokujo Ten ?
    Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Ramen Shingen Minami Rokujo Ten ?
    Attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe, les places sont au comptoir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ramen Shingen Minami Rokujo Ten ?
    Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.