Chuka Soba Rantan
中華そば らんたん
À propos de cette adresse
Ouvert en mai 2024 le long du canal Takase, à Kiyamachi, juste au nord de Sanjo. Le poulet, la bonite séchée et les niboshi infusent dans un bouillon au shoyu vieilli, servi avec des nouilles droites mi-fines et un chashu de porc fondant.
Tanrei Chuka Soba (淡麗中華そば) et Katsuo Kombusui Tsukesoba (鰹昆布水つけそば)
Bon à savoir et règles d’entrée
À 3 minutes de la gare de Sanjo ou de la station Kyoto Shiyakusho-mae. Distributeur de tickets à l’intérieur. Sur la table, du sansho de Kyoto et une huile pimentée maison permettent d’ajuster le bouillon limpide poisson-poulet.
Emplacement
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京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町528 遊里香ビル 1F
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京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町528 遊里香ビル 1F
À 3 min depuis Sanjo
ligne principale Keihan, ligne Tozai du métro de Kyoto
Horaires
Lun–ven 11:00–15:00, 17:00–22:00 ; sam–dim et jours fériés 11:00–22:00 (dernière commande 21:30).
File d’attente et règles d’entrée
À 3 minutes de la gare de Sanjo ou de la station Kyoto Shiyakusho-mae. Distributeur de tickets à l’intérieur. Sur la table, du sansho de Kyoto et une huile pimentée maison permettent d’ajuster le bouillon limpide poisson-poulet.
Tickets et infos pratiques : Adresse de Kiyamachi au bord du canal, ouverte en 2024 près de Sanjo ; bouillon au shoyu vieilli préparé avec poulet, bonite et niboshi ; copeaux de bonite à disposition sur les tables ; distributeur de tickets ; Instagram @chukasoba.rantan
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Chuka Soba Rantan
- Chuka Soba Rantan : quelle est la gare la plus proche ?
- Sanjo, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Chuka Soba Rantan ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, poisson et fruits de mer (gyokai), poulet.
- Combien coûte un bol de ramen chez Chuka Soba Rantan ?
- Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Chuka Soba Rantan ?
- Les places sont au comptoir.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Chuka Soba Rantan ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.