Kyoto Ramen Kenkyusho
京都ラーメン研究所
À propos de cette adresse
À 250 mètres au nord de la pagode à cinq étages du temple Toji, à quelques pas de la gare de Kyoto. On y fait mijoter un bouillon classique de Kyoto à l’os de porc et à la sauce soja, relevé de gras de dos, accompagné d’un chashu roulé fondant et de ciboule émincée.
Ramen shoyu tonkotsu (しょうゆとんこつラーメン) et tonkotsu doro-doro
Bon à savoir et règles d’entrée
À 3 minutes à pied de la gare Kintetsu de Toji ou à 7 minutes de la sortie ouest Hachijo de la gare JR de Kyoto. Feuilles de moutarde marinées épicées (karashi takana) en libre-service au comptoir. Vous pouvez préciser la fermeté des nouilles.
Emplacement
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京都府京都市南区西九条横町17
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
京都府京都市南区西九条横町17
À 3 min depuis Toji
ligne Kintetsu Kyoto, ligne JR Tokaido
Horaires
11:30–15:00, 17:30 (lun. 18:00)–24:00 (dernière commande 23:30), tous les jours.
File d’attente et règles d’entrée
À 3 minutes à pied de la gare Kintetsu de Toji ou à 7 minutes de la sortie ouest Hachijo de la gare JR de Kyoto. Feuilles de moutarde marinées épicées (karashi takana) en libre-service au comptoir. Vous pouvez préciser la fermeté des nouilles.
Tickets et infos pratiques : Adresse du quartier du temple Toji ; épais bouillon d’os de porc à la sauce soja, servi avec des feuilles de moutarde marinées épicées offertes ; distributeur de tickets ; site web
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Kyoto Ramen Kenkyusho
- Kyoto Ramen Kenkyusho : quelle est la gare la plus proche ?
- Toji, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Kyoto Ramen Kenkyusho ?
- La cuisine est spécialisée en tonkotsu shoyu, shoyu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Kyoto Ramen Kenkyusho ?
- Comptez Moins de ¥1,000 le midi et ¥1,000-¥1,999 le soir.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Kyoto Ramen Kenkyusho ?
- Les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Kyoto Ramen Kenkyusho ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.