Joshin Ya
浄心家
À propos de cette adresse
Joshin Ya sert des ramen nostalgiques et sans additifs, à cinq minutes au sud de la station Kokusai Center. Le chef prépare un dashi limpide à base de carcasses de poulet, de copeaux de bonite et de kombu, sans aucun exhausteur chimique. Vous choisissez, selon vos préférences, entre des nouilles fines et frisées de Nagoya ou des nouilles droites et lisses de Tajimi.
Chuka soba sans additifs (無化調中華そば・名古屋麺/多治見麺選択)
Bon à savoir et règles d’entrée
À cinq minutes de la sortie 3 de la station Kokusai Center. Une fois installé, choisissez entre les « Nagoya-men » frisées et les « Tajimi-men » droites et soyeuses.
Emplacement
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愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1
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愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1
À 5 min depuis Kokusai Center
ligne Sakura-dori du métro de Nagoya
Horaires
11:30–14:00, 18:00–22:00. Fermé le dimanche.
Fermé : dimanche
File d’attente et règles d’entrée
À cinq minutes de la sortie 3 de la station Kokusai Center. Une fois installé, choisissez entre les « Nagoya-men » frisées et les « Tajimi-men » droites et soyeuses.
Tickets et infos pratiques : Chuka soba sans exhausteur ni additifs
Questions sur Joshin Ya
- Joshin Ya : quelle est la gare la plus proche ?
- Kokusai Center, à environ 5 minutes à pied.
- Que commander chez Joshin Ya ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, shio.
- Combien coûte un bol de ramen chez Joshin Ya ?
- Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol.
- Quels jours Joshin Ya est-il fermé ?
- Fermé : dimanche. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Joshin Ya ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Joshin Ya ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.