Ramen Japan
    Retour à Tokyo

    Fukumen Hanaki

    覆めん 花木

    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Chez Fukumen Hanaki, à Tokyo, on vient pour les ramen shoyu. À 4 min à pied de la gare Higashi-Nakano. Horaires, accès et plats à commander.

    Description originale (en anglais)Cet article n’est disponible qu’en anglais pour le moment

    A November 2020 offshoot of Jimbocho's Fukumen Tomo, in the 'Ganko Ramen' lineage, where the owner famously cooked in a yellow wrestling-style mask at opening. Expect a bold dark-soy soup with low-hydration thin yellow noodles, plus big wontons and several kinds of chashu on the tokusei bowl, and occasional extra-rich event days.

    À commander

    shoyu

    shoyu
    ¥1,000–1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    (en anglais)3–4 minutes' walk south along Yamate-dori from the west exit of JR Higashi-Nakano Station (Oedo Line exits A1/A3). Look for the graffiti-covered front. 6 counter seats; Monday closed. Tokusei ramen with pork belly, shoulder chashu and wontons ¥1,260 (Time Out).

    Places au comptoir

    Emplacement

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    東京都中野区東中野1-31-8

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Ramen

    Bouillon

    shoyu

    Prix moyen

    ¥1,000–1,999

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    Notre conseil de commande

    shoyu

    (en anglais)Hours from the shop's X bio, matching Ramen Databank and Retty snippets. Price from a Time Out snippet.

    Comment s’y rendre

    東京都中野区東中野1-31-8

    À 4 min depuis Higashi-Nakano

    ligne Toei Oedo, ligne JR Sobu, ligne JR Chuo

    Horaires

    (en anglais)Tue–Sat 11:00–14:30, 17:00–19:45; Sun & holidays 11:00–17:00 (last orders). Closed Mondays.

    Fermé : lundi

    File d’attente et règles d’entrée

    (en anglais)3–4 minutes' walk south along Yamate-dori from the west exit of JR Higashi-Nakano Station (Oedo Line exits A1/A3). Look for the graffiti-covered front. 6 counter seats; Monday closed. Tokusei ramen with pork belly, shoulder chashu and wontons ¥1,260 (Time Out).

    Questions sur Fukumen Hanaki

    Fukumen Hanaki : quelle est la gare la plus proche ?
    Higashi-Nakano, à environ 4 minutes à pied.
    Que commander chez Fukumen Hanaki ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu.
    Combien coûte un bol de ramen chez Fukumen Hanaki ?
    Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol.
    Quels jours Fukumen Hanaki est-il fermé ?
    Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Fukumen Hanaki ?
    Les places sont au comptoir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Fukumen Hanaki ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.