Taishio Soba Enishi
鯛塩そば 縁
À propos de cette adresse
Près de la gare JR d’Itabashi, des carcasses entières de daurade fraîche cuisent à feu doux pour donner des bouillons shio, l’un clair, l’autre émulsionné. Les bols associent nouilles droites moyennes, chashu fumé et une touche de réduction balsamique.
Ramen shio riche à la daurade (鯛塩濃厚そば)
Bon à savoir et règles d’entrée
À 2 minutes de la sortie ouest de la gare JR d’Itabashi (déménagé au 1-22-2). Achetez vos tickets au distributeur à l’intérieur. Commandez le tai-dashi meshi pour finir la soupe en ochazuke.
Emplacement
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東京都板橋区板橋1-22-2
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
東京都板橋区板橋1-22-2
À 2 min depuis Itabashi
ligne JR Saikyo, ligne Toei Mita
Horaires
Lun–ven 11:30–14:30, 17:00–21:00 ; sam 11:30–21:00 ; dim et jours fériés 11:30–20:00 (fermeture anticipée en cas de rupture de bouillon).
File d’attente et règles d’entrée
À 2 minutes de la sortie ouest de la gare JR d’Itabashi (déménagé au 1-22-2). Achetez vos tickets au distributeur à l’intérieur. Commandez le tai-dashi meshi pour finir la soupe en ochazuke.
Tickets et infos pratiques : Bouillon de daurade concentré et chashu délicat ; horaires et disponibilité des soupes annoncés sur X et Instagram
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Taishio Soba Enishi
- Taishio Soba Enishi : quelle est la gare la plus proche ?
- Itabashi, à environ 2 minutes à pied.
- Que commander chez Taishio Soba Enishi ?
- La cuisine est spécialisée en poisson et fruits de mer (gyokai), shio.
- Combien coûte un bol de ramen chez Taishio Soba Enishi ?
- Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Taishio Soba Enishi ?
- Les places sont au comptoir.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Taishio Soba Enishi ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Taishio Soba Enishi.