Ramen Japan
    Retour à Yugawara

    Iida Shoten

    飯田商店

    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Chez Iida Shoten, à Yugawara, on vient pour les ramen shoyu. À 9 min à pied de la gare Yugawara. Horaires, accès et plats à commander.

    Description originale (en anglais)Cet article n’est disponible qu’en anglais pour le moment

    One of Japan's most celebrated ramen shops, opened in Yugawara in 2010 by Shota Iida, who was so moved by Minoru Sano's domestic-wheat noodles that he made noodles before soup. Everything is MSG-free and made with RO-filtered water, and it took the TRY Ramen Awards overall title four years running from 2017, now in the hall of fame.

    À commander

    shoyu

    shoyu
    shio
    poulet
    ¥2,000–2,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    (en anglais)Fully reservation-based: book on the OMAKASE site (seats go fast). 9–12 minute walk from JR Yugawara Station; 15 parking spaces. 9 counter seats plus two 4-person tables. Expect around ¥2,000 or more a bowl (wonton shoyu was ¥1,950 in a 2024 post). Combine with a Yugawara onsen day.

    Places au comptoir

    Emplacement

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    神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Ramen
    Tsukemen

    Bouillon

    shoyu
    shio
    poulet

    Prix moyen

    ¥2,000–2,999

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    Notre conseil de commande

    shoyu

    (en anglais)Closed days conflict: official site says Sundays; the OMAKASE booking page says Sundays, Mondays and Tuesdays every week. Used OMAKASE (where bookings actually happen). 'Four years running from 2017' from a Tabelog description snippet; TRY page shows 2020 1st places in shoyu and tsukemen. TRY prices from 2020 (¥2,100 shoyu).

    Comment s’y rendre

    神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14

    À 9 min depuis Yugawara

    ligne JR Tokaido

    Horaires

    (en anglais)Reservation only (via OMAKASE): about 11:00–14:00 entry. Closed Sundays, Mondays and Tuesdays per the booking page.

    Fermé : dimanche・lundi・mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    (en anglais)Fully reservation-based: book on the OMAKASE site (seats go fast). 9–12 minute walk from JR Yugawara Station; 15 parking spaces. 9 counter seats plus two 4-person tables. Expect around ¥2,000 or more a bowl (wonton shoyu was ¥1,950 in a 2024 post). Combine with a Yugawara onsen day.

    Questions sur Iida Shoten

    Iida Shoten : quelle est la gare la plus proche ?
    Yugawara, à environ 9 minutes à pied.
    Que commander chez Iida Shoten ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, shio, poulet.
    Combien coûte un bol de ramen chez Iida Shoten ?
    Comptez ¥2,000–2,999 pour un bol.
    Quels jours Iida Shoten est-il fermé ?
    Fermé : dimanche, lundi, mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Iida Shoten ?
    Les places sont au comptoir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Iida Shoten ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.