必比登推介
麦と橄欖 銀座本店
Mugi to Olive Ginza Hon Ten
全日本前1%
· 3,000+条评价店铺介绍
麦と橄欖位于银座中心地带，距东银座站四分钟，凭借蛤蜊风味汤头荣获米其林必比登推介。招牌文蛤荞麦面以每日从三重县桑名直送的鲜活文蛤萃取清澈甘甜的高汤，再以大山鸡汤和橄榄油增添醇厚。来自京都麺屋棣鄂的方切面口感紧实爽脆。碗中点缀低温猪肉叉烧、鸡胸肉、蒸文蛤以及扭结造型的炸鱼糕。
推荐点这碗
文蛤荞麦面（蛤SOBA）& 三味荞麦面（鶏・煮干・蛤）
酱油
鱼介
贝类高汤
食券机
¥1,000–1,999须知与入店方式
吃到一半时，将柜台上的橄榄油淋入汤中，释放芬芳的香草风味。请在入口附近的售票机购买餐券。可使用信用卡及电子支付。每周三休息。
营业备注：蛤蜊汤底配橄榄油拉面；发布季节新品上市、临时营业时间及假期安排。
可刷卡
吧台座位
地图与交通
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東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
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東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
从东银座站步行4分钟
東京メトロ日比谷線、都営浅草線、東京メトロ銀座線
营业时间
11:30–21:30（周一至周五），11:30–21:00（周六至周日）。每周三休息。
定休日：周三
排队与入店方式
吃到一半时，将柜台 上的橄榄油淋入汤中，释放芬芳的香草风味。请在入口附近的售票机购买餐券。可使用信用卡及电子支付。每周三休息。
食券与营业公告：蛤蜊汤底配橄榄油拉面；发布季节新品上市、临时营业时间及假期安排。
店铺可能临时休息，或汤卖完提前打烊，出发前请先看看官方账号：
关于麦と橄欖 銀座本店的常见问题
- 麦と橄欖 銀座本店最近的车站是哪个？
- 东银座站，步行约4分钟。
- 麦と橄欖 銀座本店推荐点什么？
- 招牌是“鶏・煮干・蛤”。汤底以酱油、鱼介、贝类高汤为主。
- 麦と橄欖 銀座本店的拉面多少钱？
- 一碗大约¥1,000–1,999。可以刷卡。入座前先在门口的食券机买券点单。
- 麦と橄欖 銀座本店哪天休息？
- 定休日为周三。营业时间可能变动，出发前请先查看店铺官方账号。
- 去麦と橄欖 銀座本店之前需要知道什么？
- 高峰时段常要排队、吧台座位。
- 麦と橄欖 銀座本店支持哪些付款方式？
- 麦と橄欖 銀座本店可以使用信用卡和电子支付。