手打ち 蓮
Teuchi Ren
全日本前1%
· 1,000+条评价店铺介绍
手打ち 蓮位于东京下町江东区，距森下站以西步行七分钟。师傅们在店内用传统木棍揉面、压打，并手切出波浪状的高加水面条。汤头以大山鸡骨架和猪骨为底，融合香气四溢的猪油与清澈的酱油酱汁。粗卷面嚼劲十足，能牢牢挂住琥珀色的汤汁。配料有木熏猪肉叉烧、滑嫩的云吞和甘甜的笋干。
推荐点这碗
特制酱油拉面（特製醤油らーめん）& 手工云吞
酱油
白河系
食券机
¥1,000–1,999 吧台座位
地图与交通
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東京都江東区千歳1-8-1
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東京都江東区千歳1-8-1
从森下站步行7分钟
都営新宿線、都営大江戸線
营业时间
11:30–14:30, 18:00–20:30。周一休息。
定休日：周一
排队与入店方式
面条每日限量制作，午市请尽早到店。在店内售票机购票。仅收现金。周一休息。
食券与营业公告：Aki师傅每日制面批次说明及临时休业通知。
店铺可能临时休息，或汤卖完提前打烊，出发前请先看看官方账号：
关于手打ち 蓮的常见问题
- 手打ち 蓮最近的车站是哪个？
- 森下站，步行约7分钟。
- 手打ち 蓮推荐点什么？
- 招牌是“特製醤油らーめん”。汤底以酱油、白河系为主。
- 手打ち 蓮的拉面多少钱？
- 一碗大约¥1,000–1,999。请带现金：本店不能刷卡。入座前先在门口的食券机买券点单。
- 手打ち 蓮哪天休息？
- 定休日为周一。营业时间可能变动，出发前请先查看店铺官方账号 。
- 去手打ち 蓮之前需要知道什么？
- 高峰时段常要排队、吧台座位。
- 手打ち 蓮支持哪些付款方式？
- 只收现金。食券机可用千元纸币和硬币。