Ramen Japan
    Zurück zu Furano

    Tomikawa Seimensho Hinodeten

    富川製麺所 日の出店

    Lokaler Liebling
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Vier Minuten vom Bahnhof Furano entfernt mahlt Tomikawa Seimensho regionalen Weizen aus Furano direkt in der Werkstatt auf Mühlsteinen. Das Dashi ohne Geschmacksverstärker gewinnt klare Aromen aus getrockneter Stachelmakrele, Kombu und Hühnerknochen. Hausgeräuchertes Chashu vom Schweinebauch krönt die rustikalen, steingemahlenen Nudeln, die eine ausgeprägte, erdige Getreidesüße mitbringen.

    Das solltest du bestellen

    Shoyu-Ramen mit geräuchertem Chashu (スモークチャーシュー醤油中華そば)

    Shoyu
    Niboshi
    Shio
    Bis ¥999 mittags · ¥1,000–¥1,999 abends

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Vier Gehminuten vom Bahnhof Furano. Die Nudelwerkstatt gehört zur Tomikawa-Familiengruppe, die im Guide Michelin Hokkaido mit einem Bib Gourmand vertreten ist.

    Hinweis zum Betrieb: Laden am Bahnhof Furano, im Guide Michelin Hokkaido vertreten; Nudeln aus steingemahlenem Furano-Weizen in Dashi ohne Geschmacksverstärker aus getrockneter Makrele, Kombu und Huhn; Bedienung am Tisch; offizielle Website
    Aktuelle Ankündigungen:furanotomikawa.com
    Kinder willkommen

    Lage

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    北海道富良野市日の出町12-22 島田ビル 1F

    In Google Maps öffnen

    Was dich erwartet

    Nudeln

    Hausgemachte Vollkornnudeln aus selbst steingemahlenem Furano-Weizen (自家製麺)

    Brühe

    Shoyu
    Niboshi
    Shio

    Typischer Preis

    Bis ¥999 mittags · ¥1,000–¥1,999 abends

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    Empfohlene Bestellung

    Shoyu-Ramen mit geräuchertem Chashu (スモークチャーシュー醤油中華そば)

    Anfahrt

    北海道富良野市日の出町12-22 島田ビル 1F

    4 Min. ab Furano

    JR Nemuro-Hauptlinie, JR Furano-Linie

    Öffnungszeiten

    11:00–15:00, 17:00–20:00 (Mo–Fr); 11:00–20:00 (Sa–So). Mittwochs und jeden 3. Donnerstag geschlossen.

    Ruhetag: Mittwoch

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Vier Gehminuten vom Bahnhof Furano. Die Nudelwerkstatt gehört zur Tomikawa-Familiengruppe, die im Guide Michelin Hokkaido mit einem Bib Gourmand vertreten ist.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Laden am Bahnhof Furano, im Guide Michelin Hokkaido vertreten; Nudeln aus steingemahlenem Furano-Weizen in Dashi ohne Geschmacksverstärker aus getrockneter Makrele, Kombu und Huhn; Bedienung am Tisch; offizielle Website

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    furanotomikawa.com

    Fragen zu Tomikawa Seimensho Hinodeten

    Welcher Bahnhof ist Tomikawa Seimensho Hinodeten am nächsten?
    Furano, etwa 4 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Tomikawa Seimensho Hinodeten bestellen?
    Die Küche ist auf Shoyu, Niboshi, Shio spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Tomikawa Seimensho Hinodeten?
    Mittags zahlst du Bis ¥999, abends ¥1,000–¥1,999.
    An welchen Tagen hat Tomikawa Seimensho Hinodeten geschlossen?
    Ruhetag: Mittwoch. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Tomikawa Seimensho Hinodeten wissen?
    Kinder sind willkommen.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Tomikawa Seimensho Hinodeten?
    Am besten Bargeld mitnehmen.