Tomikawa Seimensho Hinodeten
富川製麺所 日の出店
Il locale
A quattro minuti dalla stazione di Furano, Tomikawa Seimensho macina con mole di pietra, all'interno del proprio laboratorio, il grano locale di Furano. Il dashi senza glutammato estrae sapori puliti da sugarello essiccato, alga kombu e ossa di pollo. Un chashu di pancetta di maiale affumicato in casa corona i rustici noodle macinati a pietra, che regalano una netta dolcezza terrosa di cereale.
Shoyu chuka soba con chashu affumicato (スモークチャーシュー醤油中華そば)
Da sapere e regole d'ingresso
A quattro minuti a piedi dalla stazione di Furano. Il laboratorio di noodle fa parte del gruppo di famiglia Tomikawa, segnalato con il Bib Gourmand nella Guida Michelin dell'Hokkaido.
Posizione
Caricamento…
北海道富良野市日の出町12-22 島田ビル 1F
Apri in Google MapsCome arrivare
北海道富良野市日の出町12-22 島田ビル 1F
4 min da Furano
Linea principale JR Nemuro, Linea JR Furano
Orari
11:00–15:00, 17:00–20:00 (lun–ven); 11:00–20:00 (sab–dom). Chiuso il mercoledì e il terzo giovedì del mese.
Chiuso: mercoledì
Fila e regole d'ingresso
A quattro minuti a piedi dalla stazione di Furano. Il laboratorio di noodle fa parte del gruppo di famiglia Tomikawa, segnalato con il Bib Gourmand nella Guida Michelin dell'Hokkaido.
Biglietti e avvisi pratici: Locale vicino alla stazione di Furano segnalato nella Guida Michelin dell'Hokkaido; noodle di grano di Furano macinato a pietra in un dashi senza glutammato di sugarello essiccato, kombu e pollo; servizio al tavolo; sito ufficiale
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Tomikawa Seimensho Hinodeten
- Qual è la stazione più vicina a Tomikawa Seimensho Hinodeten?
- Furano, a circa 4 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Tomikawa Seimensho Hinodeten?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Niboshi, Shio.
- Quanto costa il ramen da Tomikawa Seimensho Hinodeten?
- A pranzo si spende Fino a ¥999, a cena ¥1,000–¥1,999.
- In quali giorni è chiuso Tomikawa Seimensho Hinodeten?
- Chiuso: mercoledì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Tomikawa Seimensho Hinodeten?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Tomikawa Seimensho Hinodeten?
- Meglio avere contanti.