Ichimen Ten ni Tsuzu
一麺天に通ず
Über diesen Laden
Zwei Minuten von der Station Kanayamacho entfernt serviert Ichimen Ten ni Tsuzu raffinierte, moderne Dashi-Ramen. Der Meister kombiniert gereifte Sojasaucen mit großzügigen Mengen an getrocknetem Bonito (Katsuo) oder getrockneten Sardinen (Niboshi) auf einer feinen Hühnerbrühe als Basis. Die vierkantig geschnittenen, glatten Nudeln haben einen sauberen Biss; dazu gibt es dünn geschnittene, rosa gegarte Schweineschulter und aromatische Frühlingszwiebeln.
Shoyu-Ramen Katsuo (醤油らぁめん 鰹) / Shoyu-Ramen Niboshi (醤油らぁめん 煮干し)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Zwei Gehminuten von der Hiroden-Straßenbahnhaltestelle Kanayamacho, im 1. OG (Erdgeschoss) des Across Building. Die Katsuo-Brühe (Bonito) bringt tiefes, rauchiges Aroma und reichen Meeresgeschmack.
Lage
Wird geladen …
広島県広島市中区胡町2-25 アクロスビル 1F
In Google Maps öffnenAnfahrt
広島県広島市中区胡町2-25 アクロスビル 1F
2 Min. ab Kanayamacho
Hiroden-Hauptlinie
Öffnungszeiten
11:30–14:30, 18:00–21:00 (letzte Bestellung 21:00; schließt, sobald die Suppe ausverkauft ist). Unregelmäßige Ruhetage.
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Zwei Gehminuten von der Hiroden-Straßenbahnhaltestelle Kanayamacho, im 1. OG (Erdgeschoss) des Across Building. Die Katsuo-Brühe (Bonito) bringt tiefes, rauchiges Aroma und reichen Meeresgeschmack.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Beliebte Dashi-Shoyu-Bar in Hiroshima mit Akzenten von Orangenschale; Öffnungszeiten und Ruhetage auf X
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Ichimen Ten ni Tsuzu
- Welcher Bahnhof ist Ichimen Ten ni Tsuzu am nächsten?
- Kanayamacho, etwa 2 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Ichimen Ten ni Tsuzu bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu, Gyokai-Chintan spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Ichimen Ten ni Tsuzu?
- Eine Schüssel kostet Unter ¥1,000.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ichimen Ten ni Tsuzu?
- Am besten Bargeld mitnehmen.