Ramen Japan
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    Yama Oyaji

    山おやじ

    Top 3 % – herausragend
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Yama Oyaji, eine beliebte Abendadresse für Yakiniku und Nudeln in Tanaka-cho, lockt Nachtschwärmer mit kräftigen Rinderknochen-Ramen. Die Küche kocht Ochsenschwanz und Markknochen stundenlang aus – so entsteht eine gelatinöse, vollmundige Suppe mit herzhaften Knoblauchnoten. Glatte Nudeln saugen sich mit der Rinderbrühe voll, dazu gibt es zart geschmorte Rindfleischstücke und frische grüne Negi.

    Das solltest du bestellen

    Gyu-Tail-Ramen (牛テールラーメン) / Ramen (ラーメン)

    Rinderknochen
    Kräftiges Shoyu
    ¥1,000–¥1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Sieben Minuten von den Hiroden-Straßenbahnhaltestellen Ebisu-cho oder Kanayamacho. Abendliche Yakiniku-Bar-Atmosphäre; bestell die kräftige Ochsenschwanz-Ramen (Gyu-Tail-Ramen) für eine richtig herzhafte Mitternachtsmahlzeit.

    Hinweis zum Betrieb: Izakaya und Ramen-Lokal im Untergeschoss, bis spät in die Nacht geöffnet, mit klassischem Hiroshima-Tonkotsu-Shoyu; kein Online-Auftritt

    Lage

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    広島県広島市中区田中町2-18

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mitteldicke gerade Nudeln

    Brühe

    Rinderknochen
    Kräftiges Shoyu

    Typischer Preis

    ¥1,000–¥1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Gyu-Tail-Ramen (牛テールラーメン) / Ramen (ラーメン)

    Anfahrt

    広島県広島市中区田中町2-18

    7 Min. ab Ebisucho

    Hiroden-Hauptlinie

    Öffnungszeiten

    17:30–24:00 (letzte Bestellung 23:30). Sonntags und an Feiertagen geschlossen.

    Ruhetag: Sonntag

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Sieben Minuten von den Hiroden-Straßenbahnhaltestellen Ebisu-cho oder Kanayamacho. Abendliche Yakiniku-Bar-Atmosphäre; bestell die kräftige Ochsenschwanz-Ramen (Gyu-Tail-Ramen) für eine richtig herzhafte Mitternachtsmahlzeit.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Izakaya und Ramen-Lokal im Untergeschoss, bis spät in die Nacht geöffnet, mit klassischem Hiroshima-Tonkotsu-Shoyu; kein Online-Auftritt

    Fragen zu Yama Oyaji

    Welcher Bahnhof ist Yama Oyaji am nächsten?
    Ebisucho, etwa 7 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Yama Oyaji bestellen?
    Die Küche ist auf Rinderknochen, Kräftiges Shoyu spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Yama Oyaji?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999.
    An welchen Tagen hat Yama Oyaji geschlossen?
    Ruhetag: Sonntag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Yama Oyaji?
    Am besten Bargeld mitnehmen.