Ramen Mikan
らーめん みかん
Über diesen Laden
Ramen Mikan in Otaru wird von einem Meister geführt, der im legendären Sumire-Stammhaus in Sapporo gelernt hat. Die Küche röstet rotes Miso, Knoblauch und Schmalz in glühend heißen Woks an und löscht dann mit kräftiger Schweineknochenbrühe ab. Ein Klecks frisch geriebener roher Ingwer krönt das zarte Chashu und erfrischt den Gaumen, während er in der dichten, kochend heißen Misobrühe schmilzt. Gelbe Nudeln von Nishiyama Seimen sorgen für den traditionellen Biss.
Miso-Ramen (味噌らーめん) mit frisch geriebenem Ingwer
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Fünf Minuten vom Bahnhof Minami-Otaru entfernt. Essenstickets ziehst du drinnen am Automaten. Nur Barzahlung. Geöffnet mittags und zum frühen Abendessen; schließt früher, wenn die Suppe ausgeht.
Lage
Wird geladen …
北海道小樽市新富町13-13
In Google Maps öffnenAnfahrt
北海道小樽市新富町13-13
5 Min. ab Minami-Otaru
JR Hakodate-Hauptlinie
Öffnungszeiten
11:00–15:00, 17:00–19:00. Donnerstags geschlossen.
Ruhetag: Donnerstag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Fünf Minuten vom Bahnhof Minami-Otaru entfernt. Essenstickets ziehst du drinnen am Automaten. Nur Barzahlung. Geöffnet mittags und zum frühen Abendessen; schließt früher, wenn die Suppe ausgeht.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Miso-Ramen in Otaru nach Sumire-Schule
Fragen zu Ramen Mikan
- Welcher Bahnhof ist Ramen Mikan am nächsten?
- Minami-Otaru, etwa 5 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Ramen Mikan bestellen?
- Die Küche ist auf Sapporo-Miso, Sumire-Tradition spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Ramen Mikan?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
- An welchen Tagen hat Ramen Mikan geschlossen?
- Ruhetag: Donnerstag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Ramen Mikan wissen?
- Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ramen Mikan?
- Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.