Ramen Yoshi
ラーメン よし
Über diesen Laden
Ramen Yoshi liegt im Bezirk Toyohira, zehn Minuten von der U-Bahn-Station Tsukisamu-Chuo entfernt. Die Küche steht fest in der Tradition des klassischen, im Wok geschwenkten Sapporo-Miso: Die Suppe wird in glühend heißen Woks mit geröstetem Knoblauch, Schweinehack und frischem Kohl zubereitet. Eine Schicht aus geschmolzenem Schmalz hält die Hitze in der Schüssel. Die gewellten, gereiften gelben Nudeln bleiben bis zum letzten Tropfen Suppe fest und elastisch.
Miso-Ramen (味噌ラーメン) mit Schmalzschicht aus dem Wok
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Liegt in einer ruhigen Wohngegend am Stadtrand, mit eigenen Parkplätzen. Die Essenstickets kaufst du am Eingang. Nur Barzahlung. Die Suppe bleibt während des ganzen Essens kochend heiß.
Lage
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北海道札幌市豊平区月寒東3条3-1-1
In Google Maps öffnenAnfahrt
北海道札幌市豊平区月寒東3条3-1-1
10 Min. ab Tsukisamu-Chuo
U-Bahn Sapporo, Toho-Linie
Öffnungszeiten
11:00–15:00, 17:30–20:30. Mittwochs geschlossen.
Ruhetag: Mittwoch
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Liegt in einer ruhigen Wohngegend am Stadtrand, mit eigenen Parkplätzen. Die Essenstickets kaufst du am Eingang. Nur Barzahlung. Die Suppe bleibt während des ganzen Essens kochend heiß.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Theke für besonders dichtes Tonkotsu-Niboshi in Tsukisamu. Setzt auf Mundpropaganda, ganz ohne offizielle Social-Media-Accounts.
Fragen zu Ramen Yoshi
- Welcher Bahnhof ist Ramen Yoshi am nächsten?
- Tsukisamu-Chuo, etwa 10 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Ramen Yoshi bestellen?
- Die Küche ist auf Sapporo-Miso, Shoyu spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Ramen Yoshi?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
- An welchen Tagen hat Ramen Yoshi geschlossen?
- Ruhetag: Mittwoch. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Ramen Yoshi wissen?
- Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ramen Yoshi?
- Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.