Ramen Japan
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    Ramen Yoshi

    ラーメン よし

    Top 1 % de Japón
    · Más de 500 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Ramen Yoshi está en el distrito de Toyohira, a diez minutos de la estación de metro de Tsukisamu-Chuo. Fiel a la escuela clásica del miso de Sapporo salteado al wok, aquí el caldo se cocina en woks al rojo vivo con ajo tostado, carne picada de cerdo y col fresca. Una capa de manteca fundida sella el calor. Los fideos amarillos, rizados y madurados, conservan su firme elasticidad hasta la última gota de caldo.

    Qué pedir

    Ramen de miso (味噌ラーメン) sellado con manteca al wok

    miso de Sapporo
    shoyu
    Máquina de tickets
    ¥1,000–1,999

    Información útil y cómo entrar

    Situado en una zona residencial de las afueras, con aparcamiento propio. Compra los tickets de comida en la entrada. Solo efectivo. El caldo se mantiene hirviendo durante toda la comida.

    Nota práctica: Barra de ramen de tonkotsu y niboshi de gran densidad en Tsukisamu. Funciona por el boca a boca, sin cuentas oficiales en redes sociales.
    Asientos en barra

    Ubicación

    Cargando…

    北海道札幌市豊平区月寒東3条3-1-1

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    Qué esperar

    Fideos

    Fideos gruesos, amarillos, ondulados y madurados

    Caldo

    miso de Sapporo
    shoyu

    Precio habitual

    ¥1,000–1,999

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    Pedido recomendado

    Ramen de miso (味噌ラーメン) sellado con manteca al wok

    Cómo llegar

    北海道札幌市豊平区月寒東3条3-1-1

    A 10 min de Tsukisamu-Chuo

    Línea Toho del metro de Sapporo

    Horario

    11:00–15:00, 17:30–20:30. Cerrado los miércoles.

    Cierra: miércoles

    Cola y cómo entrar

    Situado en una zona residencial de las afueras, con aparcamiento propio. Compra los tickets de comida en la entrada. Solo efectivo. El caldo se mantiene hirviendo durante toda la comida.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Barra de ramen de tonkotsu y niboshi de gran densidad en Tsukisamu. Funciona por el boca a boca, sin cuentas oficiales en redes sociales.

    Preguntas sobre Ramen Yoshi

    ¿Cuál es la estación más cercana a Ramen Yoshi?
    Tsukisamu-Chuo, a unos 10 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Ramen Yoshi?
    La cocina se especializa en miso de Sapporo, shoyu.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Ramen Yoshi?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
    ¿Qué días cierra Ramen Yoshi?
    Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Ramen Yoshi?
    En horas punta suele haber cola, se come en la barra.
    ¿Qué formas de pago acepta Ramen Yoshi?
    Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.